Hva er et god vertskap i dine øyne?

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (27 minutter siden):

Det gjør hun vel. Middag består da ikke av kun en ingrediens. 

Anonymkode: f9782...2f6

Men man rangerer jo gjester inn i et merkelig hierarki hvis noen får hovedrett med tilbehør og andre bare får tilbehør. 

Anonymkode: 96263...0bc

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (16 minutter siden):

Men man rangerer jo gjester inn i et merkelig hierarki hvis noen får hovedrett med tilbehør og andre bare får tilbehør. 

Anonymkode: 96263...0bc

Man rangerer da ingen. Alle får servert mat, så forsyner man seg av det man ønsker. Jeg liker sopp, det gjør ikke mannen. Han spiser kjøtt, det gjør ikke jeg. Det er virkelig ett ikkeproblem. 

Anonymkode: f9782...2f6

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (9 minutter siden):

Man rangerer da ingen. Alle får servert mat, så forsyner man seg av det man ønsker. Jeg liker sopp, det gjør ikke mannen. Han spiser kjøtt, det gjør ikke jeg. Det er virkelig ett ikkeproblem. 

Anonymkode: f9782...2f6

Det er bra du er fornøyd. Jeg ville ikke ha tilbudt mine gjester kun tilbehøret til oksesteika dersom de var vegetarianere. Jeg ser på det som dårlig vertskap. 

Anonymkode: 96263...0bc

[Anonym bruker]

Her inne er det så mye rare regler og forventninger til vertskap som jeg aldri har hørt om ute i den virkelige verden.

Anonymkode: 8e51f...32d

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (13 minutter siden):

Det er bra du er fornøyd. Jeg ville ikke ha tilbudt mine gjester kun tilbehøret til oksesteika dersom de var vegetarianere. Jeg ser på det som dårlig vertskap. 

Anonymkode: 96263...0bc

Hva med folk som ikke liker ting, skal de og få egne retter?

Anonymkode: 8e51f...32d

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (15 minutter siden):

Her inne er det så mye rare regler og forventninger til vertskap som jeg aldri har hørt om ute i den virkelige verden.

Anonymkode: 8e51f...32d

Samme tenker jeg. Her får man gratis middag, slipper oppvask, men det er ikke godt nok fordi man forventer rene ala carte menyen 🤷🏼‍♀️ 

Anonymkode: f9782...2f6

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (20 minutter siden):

Hva med folk som ikke liker ting, skal de og få egne retter?

Anonymkode: 8e51f...32d

Nei. Jeg kjenner nemlig ingen voksne som «ikke liker» ting, det er noe man slutter å tulle med før man når ungdomsskolealder. 

Anonymkode: 96263...0bc

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (22 minutter siden):

Her inne er det så mye rare regler og forventninger til vertskap som jeg aldri har hørt om ute i den virkelige verden.

Anonymkode: 8e51f...32d

Hvilke er rare, syns du? 

Anonymkode: 96263...0bc

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (57 minutter siden):

Det er bra du er fornøyd. Jeg ville ikke ha tilbudt mine gjester kun tilbehøret til oksesteika dersom de var vegetarianere. Jeg ser på det som dårlig vertskap. 

Anonymkode: 96263...0bc

Hvor mange retter er du villig til å lage for å tilrettelegge? 

Anonymkode: 4ad18...909

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 timer siden):

Nei. Jeg kjenner nemlig ingen voksne som «ikke liker» ting, det er noe man slutter å tulle med før man når ungdomsskolealder. 

Anonymkode: 96263...0bc

Veldig mange har ting de ikke liker, voksne og.

Anonymkode: 8e51f...32d

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (9 timer siden):

Det gjør hun vel. Middag består da ikke av kun en ingrediens. 

Anonymkode: f9782...2f6

Spiser du poteter og grønnsaker da? Sausen er vel laget på kjøttkraft? 

Anonymkode: 702f9...1a0

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (7 timer siden):

Hva med folk som ikke liker ting, skal de og få egne retter?

Anonymkode: 8e51f...32d

Når jeg inviterer til middag ønsker jeg at alle skal gå mette fra bordet og serverer selvsagt mat jeg vet at gjestene både liker og kan spise. 

Anonym bruker skrev (7 timer siden):

Hvor mange retter er du villig til å lage for å tilrettelegge? 

Anonymkode: 4ad18...909

Jeg lager som regel én rett som passer alle. Unntaket er julemiddagen, da lager jeg pinnekjøtt og nøttestek. 

Anonymkode: 702f9...1a0

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (38 minutter siden):

Når jeg inviterer til middag ønsker jeg at alle skal gå mette fra bordet og serverer selvsagt mat jeg vet at gjestene både liker og kan spise. 

Jeg lager som regel én rett som passer alle. Unntaket er julemiddagen, da lager jeg pinnekjøtt og nøttestek. 

Anonymkode: 702f9...1a0

Hvis en vegetarianer kommer på besøk, så må alle spise vegetarmat?

Anonymkode: 4ad18...909

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (8 timer siden):

Her inne er det så mye rare regler og forventninger til vertskap som jeg aldri har hørt om ute i den virkelige verden.

Anonymkode: 8e51f...32d

Men nå lurte jeg på hvordan DU er som vertinne, eller hva du tenker er viktig og uviktig for deg. Vi er jo ulike og det var det jeg prøvde å få fram i denne tråden. Å tilpasse mat slik at alle kan spise er jo f.eks. ikke det samme som fancy ala carte-meny, det kan like gjerne bare være å lage en chili con carne, men ta av en del av gryten før jeg har i kjøttet slik at det blir en chili sin carne også. Da har jeg en middag som er vegansk, glutenfri, melkefri, eggefri, nøttefri osv., altså alle kan spise 😊 

HI

Anonymkode: 1afc3...555

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (13 minutter siden):

Hvis en vegetarianer kommer på besøk, så må alle spise vegetarmat?

Anonymkode: 4ad18...909

Ingen har vondt av å spise et kjøttfritt måltid, vel? 

Anonymkode: 702f9...1a0

[Anonym bruker]

Kjenner jeg lurer på om jeg er ekstremt heldig som har gjester som spiser det de får og som ikke har spesielle preferanser i matveien? Har hatt gjester i snart 30 år og ingen har gått på trendy dietter, plutselig gluten/ laktosefrie/ veganske matretter.

Ingen av gjestene har kjente allergier heller. Men til felles så er vi vokst på 70/80 tallet og spiste det vi fikk. Nå skal det dilles etter kunstens regler med diverse dietter, påståtte allergier i hue og ræva. Kan også nevne at barna/ barnebarna våres igjen er friske, ingen allergier eller andre preferanser. 

Mulig vi er heldige🥴

Anonymkode: f3fe2...572

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (6 timer siden):

Veldig mange har ting de ikke liker, voksne og.

Anonymkode: 8e51f...32d

Jada, jeg også, men de fleste voksne har lært å ikke plage vertskapet med sånt, det er normal folkeskikk. Det er visse forventninger til rollen som gjest også, ikke bare til vertskapet.

Anonymkode: 60e0a...385

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (18 minutter siden):

Ingen har vondt av å spise et kjøttfritt måltid, vel? 

Anonymkode: 702f9...1a0

Men da tilpasser du ikke for de som spiser kjøtt?

Anonymkode: 4ad18...909

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (21 minutter siden):

Men da tilpasser du ikke for de som spiser kjøtt?

Anonymkode: 4ad18...909

De trenger ikke tilpassing, de spiser selvsagt både kjøtt, fisk og kjøttfrie måltider. Det er jo ikke slik at om jeg serverer noe uten laktose eller gluten så betyr det at jeg ikke tilpasser maten til de som tåler det? Eller bør man ikke servere pavlova pga at den er glutenfri? 

 

Anonymkode: 702f9...1a0

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 minutter siden):

De trenger ikke tilpassing, de spiser selvsagt både kjøtt, fisk og kjøttfrie måltider. Det er jo ikke slik at om jeg serverer noe uten laktose eller gluten så betyr det at jeg ikke tilpasser maten til de som tåler det? Eller bør man ikke servere pavlova pga at den er glutenfri? 

 

Anonymkode: 702f9...1a0

For mange er kjøtt en helt naturlig del av måltidet, og det finnes langt flere allergier mot grønnsaker enn mot kjøtt. En veganer må i tillegg ta mange tilskudd for å få i seg næring de ikke får via mat, altså er et veganermåltid ikke et fullverdig måltid mtp hva man trenger av næringsstoffer

Anonymkode: 4ad18...909

[the amazing spidermamma]

For meg er det en selvfølge at jeg sjekker hva gjestene spiser, om det er noe de ikke tåler, eller om noen ikke spiser kjøtt. 

Det er ikke noe problem å tilrettelegge litt sånn at alle får spise seg mette på noe de liker. 

Nå har jeg ikke så mange gjester som går på spesielle dietter (bortsett fra min egen mann), men jeg vil jo at alle skal føle seg ivaretatt og at de skal kose seg, ikke bare sitte der med to poteter fordi de ikke kan spise resten. 

Den der 'de får ta det de får, enten de kan spise det eller ikke', er veldig fremmed for meg. 

Dette er sånn jeg tenker som vertskap. Som gjest ville jeg aldri ha forventet  tilpasninger, men det er selvsagt hyggelig hvis det var noe jeg kunne spise (jeg spiser det meste, jeg, altså, så det blir hypotetisk). 

[the amazing spidermamma]

Anonym bruker skrev (6 minutter siden):

For mange er kjøtt en helt naturlig del av måltidet, og det finnes langt flere allergier mot grønnsaker enn mot kjøtt. En veganer må i tillegg ta mange tilskudd for å få i seg næring de ikke får via mat, altså er et veganermåltid ikke et fullverdig måltid mtp hva man trenger av næringsstoffer

Anonymkode: 4ad18...909

Men hvor vanskelig er det å slenge ihop en grønnsakssuppe til en eventuell veganer-gjest? 

Det er jo ikke snakk om at du skal stille med alle vitaminer og mineraler som en veganer trenger, de skal jo bare bli mette. 

[Anonym bruker]

the amazing spidermamma skrev (4 minutter siden):

Men hvor vanskelig er det å slenge ihop en grønnsakssuppe til en eventuell veganer-gjest? 

Det er jo ikke snakk om at du skal stille med alle vitaminer og mineraler som en veganer trenger, de skal jo bare bli mette. 

Hva er forskjellen på en grønnsakssuppe og grønnsaker? Det er vel bare vannet?

Anonymkode: 4ad18...909

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (16 minutter siden):

For mange er kjøtt en helt naturlig del av måltidet, og det finnes langt flere allergier mot grønnsaker enn mot kjøtt. En veganer må i tillegg ta mange tilskudd for å få i seg næring de ikke får via mat, altså er et veganermåltid ikke et fullverdig måltid mtp hva man trenger av næringsstoffer

Anonymkode: 4ad18...909

Jeg er ganske sikker på at en chili sin carne føles like mye som et fullverdig måltid som chili con carne? Grønnsakssuppe kan også lages på grønnsakskraft og man kan ta av en del til vegetarianeren før man tilsetter kjøtt, det gjelder også diverse andre gryter. Det eneste jeg ikke serverer når vegetarianeren er på besøk er tradisjonell stek eller koteletter. Jeg ønsker ikke at gjestene mine kun skal kunne spise tilbehøret. 

Det er virkelig ikke et problem, hvorfor insisterer du på det motsatte? 

Anonymkode: 702f9...1a0

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 minutter siden):

Hva er forskjellen på en grønnsakssuppe og grønnsaker? Det er vel bare vannet?

Anonymkode: 4ad18...909

Går jo for akkurat det samme som poteter, grønnsaker, sopp og løk det 😅 Det er ikke i rollen som gjest man blir fanatisk rundt fullverdig sammensatt måltid. Så lenge man blir mett tenker jeg. Man tar ikke skade av monomeals i ny og ne. 

Anonymkode: f9782...2f6