Noen som har laget middag av de her torskefiletene?

[Anonym bruker]

Julegnomen skrev (11 minutter siden):

Ja  

Tusen takk for tips 😊

Anonymkode: fdc73...956

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (7 timer siden):

Har kjøpt fisk fra ferskvaredisken flere ganger som ikke har vært bra i det hele tatt. Da gjenstår frossen eller vakuumpakket. Nyfiska torsk er ikke så greit når man bor på indre østland. 😉

Anonymkode: 4a5bd...0ea

DESSTO viktigere er det at folk bruker den makten vi faktisk har som forbrukere.

Såkalt ferskfisk er jo et kapittel for seg, hvor de ikke har vært pålagt å informere når den såkalt ferske fisken ble fisket og slaktet (de kan selge den som "fersk" i +/- 10 dager etter fangst- eller slaktedato).

Når det gjelder frossenfisken må flere bli bedre på å markere at så dårlig kvalitet, og i tillegg så miljøskadelig produksjon er noe vi ikke ønsker. Men da må folk bli bevisste, sjekke de ulike produktene og merkene, og heller velge de som produserer nær fangstområdet, istedenfor å sende fisken jorden rundt og fryse, tine, fryse fisken i prosessen. Litt slurv i en av transportkjedene da, eller i butikk, så har fisken faktisk vært tint to ganger før du tar den i frossendisken i butikken.

Anonymkode: 2d898...20c

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (17 timer siden):

Tenke det at hvis DETTE e det ongan "sørpå" får servert som fiskemiddag, så forstår æ godt at onga ikkje like fisk! Det e så langt fra menneskemat som det går an å komme!

Anonymkode: da6a1...b50

Dette er en kjensgjerning. 

Med mamma fra Finnmark og pappa fra Trøndelagskysten, samt besteforeldre som var fiskere, har jeg aldri spist butikkfisk. Men har hatt mange venner som ikke likte fisk, men spiste torsk, hyse og sei hos oss. 

En kollega av meg var nordpå i sommer (for første gang). Hun kom hjem og var helt sjokkert. For fisken de hadde tilberedt etter fisketuren, smakte jo ikke fisk 😅 Til og med den sære sønnen hennes hadde gaflet i seg. "Det er sånn fisk smaker", sa jeg. 

Har med årene skjønt hvor heldige vi i familien har vært/er, med den tilgang på fisk som vi har. Nå er besteforeldrene mine døde, men mamma er nordpå hver sommer, kjøper fisk på kaia og lager fiskeboller og fiskekaker. 

Anonymkode: 6e0bb...34f

[Anonym bruker]

Jeg er en av de som ikke spiser fisk så ofte, syns det er stusselig smak på den. Men jeg bor på indre Østlandet og syns det er dårlig utvalg og laber kvalitet. 

Kjøper av og til av en sånn fiskebil som kjører rundt, men der er pakningene store og det blir fort litt dyrt. 

Skikkelig stusselig at en av våre største eksportvarer fremstår så stusselig for oss. 

Anonymkode: 625bb...62d

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (35 minutter siden):

Jeg er en av de som ikke spiser fisk så ofte, syns det er stusselig smak på den. Men jeg bor på indre Østlandet og syns det er dårlig utvalg og laber kvalitet. 

Kjøper av og til av en sånn fiskebil som kjører rundt, men der er pakningene store og det blir fort litt dyrt. 

Skikkelig stusselig at en av våre største eksportvarer fremstår så stusselig for oss. 

Anonymkode: 625bb...62d

Leste meg litt opp nå.

Norske Frionor ble solgt av Røkke til Findus i år 2000. Findus hadde da i nesten 40 år vært eid av Nestlé. Frem til 2015 var selskapet eid av ulike større internasjonale selskaper med ulike eierandeler. I 2015 ble Findus kjøpt opp av Nomad Foods ltd, som har hovedkontor i London, men som er registrert i British Virgin Islands - et skatteparadis...

https://no.wikipedia.org/wiki/Findus

https://en.wikipedia.org/wiki/Nomad_Foods

I 2019 kom British Virgin Island øverst på 10-på topp verste skatteparadis - dvs. steder hvor store multinasjonale firma gis mulighet til å unndra seg å betale skatt til landene som gjør det mulig for dem å tjene seg styrtrike. Dvs. land med råvarer og produksjon taper enorme skatteinntekter.

https://www.dagsavisen.no/nyheter/verden/2019/05/28/her-er-listen-verdens-ti-verste-skatteparadiser/

 

 

Det verste er at vi som land godtar dette! Renommeet til norsk fisk, for fisk av ypperste klasse, det er et renomme som er opparbeidet gjennom hardt arbeid av generasjoner i århundrer. Nå selges ressursene våre til store multinasjonale foretak som unndrar seg skattebetaling til Norge.

 

 

Ser vi på det såkalte miljømerket MSC, som alle fiskeproduktene til Findus har fått, så gis dette altså til tross for at Findus velger å sende fisk som skal selges i Norge og Europa rundt hele jorden for filetering/opptining og ny nedfrysing.

Siden Findus påstod de var så miljøvennlige (MSC-godkjenning) ba jeg dem om å sende meg utregninger som viste at det var mer miljøvennlig å sende all fisk til Kina for bearbeiding, for så å sende den tilbake til Norge, da jeg antok at de hadde utregninger som viste dette var mer miljøvennlig enn å ha produksjon i Norge. Fikk aldri svar fra dem mer etter det...

MSC gjør nok en viktig innsats akkurat når det gjelder selve fisket, men utover det har de tydeligvis ikke høy standard for sin miljømerking når det kommer til resten av produksjonskjeden. Man kan jo lure på hvorfor de ikke har det, hvorfor de velger å se totalt bort fra denne unødvendige transporten av fisk rundt hele jorden, og likevel gi fisken et "miljøstempel"...

https://www.msc.org/no/om-msc/kontakt-oss

 

 

Mange som fremdeles er fristet til å kjøpe Findus-fisk?

 

Lofoten-fisk er (foreløpig) norskeid og -produsert, hovedsakelig eid av et Witzøe-selskap. Men Witzøe truer jo også med å flagge ut, fordi han tjener for få milliarder. Foreløpig imidlertid et bedre alternativ, om man ønsker å tenke på at norsk mat faktisk også bør produseres i Norge, og at den ikke unødvendig fraktes jorden rundt før den når matbordet.

Anonymkode: 2d898...20c

[Anonym bruker]

https://www.klikk.no/mat/first-price-torskefilet-i-blokk-3675055

Kom til å tenke på disse fra heimkunnskap på ungdomsskolen 🤣, smakte virkelig ikke godt, læreren kritiserte meg alltid for at jeg ikke likte de. Pappa er fisker og jobber på sjømatbutikk, jeg vet hva skikkelige råvarer smaker sa jeg da 🙂. 

Anonymkode: 7af1d...aea

[Anonym bruker]

Julegnomen skrev (7 timer siden):

Ja  

Den kommer fra Litauen… 🤦🏻‍♀️

Anonymkode: dfe54...e85