Fisk og grønnsaker

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (30 minutter siden):

Svaret på spørsmålet ditt er jo enkelt i teorien - spis minst mulig prosessert mat og mest mulig rene produkter. Grønne grønnsaker, bær, nøtter, frø etc.

Anonymkode: 4c7ba...8d0

Man skulle tro det. Men få vet liksom hva de ulike matvarene inneholder.

Særlig provosert og bekymret er jeg over redselen for fett, samtidig som man sliter med nevrologiske sykdommer. Man tror at nevrologi er noe man må overlate til legene, og at idealet for folk flest er å unngå fett.

I stedet burde man, mener jeg, lære hvor ekstremt viktig fett er for nettopp nervesystemet.

For å ta ett eksempel.

Et annet er stoffskiftet.

Hvilken av disse rettene er superkost for stoffskiftet;

a) kjøttkaker med poteter, brun saus, tyttebær og ertestuing

b) fiskeboller i hvit saus med poteter, gulrøtter og smør

c) indisk linsegryte med ris, naanbrød og mangochutney

Og hvorfor?

Anonymkode: af1bb...7a2