UKEMENYER - gode forsetter for nyåret....

[Anonym bruker]

Slutten av fjoråret var tøft her av mange grunner, og det ble mye slurving med mat - mye enkelt, for mye "frossenpizza" etc. Ikke nødvendigvis fordi vi ikke orket å lage mat, men fordi vi ikke orket å tenke ut noe eller handle etter jobb.  Vi vet at det vil bli noen travle dager et par måneder til, så nå har vi bestemt at vi skal lage ukemenyer, skrive handleliste på søndag og handle inn på mandag sånn at vi har alt i hus og kanskje til og med kan forberede litt kvelden i forveien. 

Så nå ser ukemenyen vår for den første uka sånn ut:

Mandag - rester fra helga

Tirsdag - et eller annet med laks 

Onsdag: Pasta med tomatsaus (og ev rester av laksen)

Torsdag: Fiskekaker, enten som burger eller med potetmos

Fredag: Kjøttboller i tomatsaus med et eller annet tilbehør

Lørdag: Pizza

Søndag : Kyllingwok

 

Hva med dere andre som lager menyer? Eventuelt forslag til ukesmenyer som finnes på nett?

 

Anonymkode: fce8a...2c1

[Anonym bruker]

M: Ørret, grønnsaker, pesto og søtpotet 

T: Søtpotetsuppe

O: Kyllinggryte

T: Sashimi med mangosalat 

F: Okse ytrefilet med tilbehør 

L: Kyllingfilet med søtpotet, asiatisk chilli og ingefær saus. 

S: Elgkarbonader med tilbehør 

Anonymkode: cf0d8...53f

[Anonym bruker]

idag : rester

imorgen : pasta carbona

mandag : fiskekaker med ris og salat

tirsdag : blomkålsuppe

onsdag : vet ikke ennå, barnet har samvær med far da

torsdag : Lasange med hvitløksbrød

fredag-lørdag : alene hjemme, så aner ikke ennå

søndag : pølsegryte med salat

Anonymkode: 1b838...7e9

[Anonym bruker]

De middagene jeg har planlagt for så langt er:

Biff med fløtegratinerte poteter

Lasagne med hvitløksbaguetter

Taco

Risgrøt

Fiskepinner med poteter, gulrot og agurksalat

Laks med poteter og mest sannsynlig gulrot og agurksalat der å

Blomkålsuppe med bacon og grove rundstykker

Kyllingsalat

Hjemmelaget pizza

Hjemmelaget hamburger

Ikke den rekkefølgen det er planlagt, og kan dukke opp noe annet også. Har også planer om å prøve oss på noe nytt regelmessig. Går ofte igjen de samme rettene da unga er til tider både småspiste og kresne. Så vi må bli flinkere til å prøve ut nye retter.

Anonymkode: 021b0...ccb

[Brillefanten]

Lørdag: Taco

Søndag; elgbiff med bakte poteter og blomkål/brokkoli soppstuing. 
 

Mandag: fransk fiskesuppe

Tirsdag: hjemmelagde vårruller 

Onsdag: indisk curry (Vegetar) 

Torsdag: nudelsuppe 

Fredag: Sushi

[Anonym bruker]

Her er det altfor mye mat, har mye i skap og skuffer. I tillegg til en liten, men smekkful fryseboks, og den er i veldig trang til å avtines, så den må det spises ut av. Så her er det bestemt at det skal spises mest mulig fra det som er her hjemme, nå de første månedene. Så det er ingen akkurat månedsmeny, men middager som er satt opp mest mulig etter det som allerede finnes, kanskje litt snodige valg og sammensetninger 😁

laksefilet med couscous og agurksalat
kokospanerte kyllingbiter med mangosaus og ris
spagetti/pasta med kjøttboller
omelett med revet ost og røkt kjøttpølse og salat til
grillet kyllinglår med ris og salat
marinert kyllingfilet med couscous og ovnsbakte grønnsaker (søtpaprika, løk, hvitløk, chili)
hamburger med salat og søtpotetbåter
koteletter med spagetti og surret løk
sprøbakte fiskefileter med søtpotetbåter og blomkålris
hjemmelaget tomatsuppe
kjøttdeig, tacosaus og salat i potetlefse
ferdig fried rice med bogskinke og egg
shakshuka med spinat og squash




 

 

Anonymkode: 4aa2d...5ba

[Anonym bruker]

I alle dager.... Har dere bare tullemat hele gjengen??? Er det ingen som lager skikkelig mat lenger? Altså, en gang i blant kan man ha sånt dere lister opp her, men hver dag hele uka?? Hvis dette er den nye normalen, er det ikke det minste rart at befolkningen i dag er tjukke og sjuke! Husmorskolen bør innføres igjen - som et obligatorisk år for alle!!

Anonymkode: 1567d...de3

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (5 timer siden):

Her er det altfor mye mat, har mye i skap og skuffer. I tillegg til en liten, men smekkful fryseboks, og den er i veldig trang til å avtines, så den må det spises ut av. Så her er det bestemt at det skal spises mest mulig fra det som er her hjemme, nå de første månedene. Så det er ingen akkurat månedsmeny, men middager som er satt opp mest mulig etter det som allerede finnes, kanskje litt snodige valg og sammensetninger 😁

laksefilet med couscous og agurksalat
kokospanerte kyllingbiter med mangosaus og ris
spagetti/pasta med kjøttboller
omelett med revet ost og røkt kjøttpølse og salat til
grillet kyllinglår med ris og salat
marinert kyllingfilet med couscous og ovnsbakte grønnsaker (søtpaprika, løk, hvitløk, chili)
hamburger med salat og søtpotetbåter
koteletter med spagetti og surret løk
sprøbakte fiskefileter med søtpotetbåter og blomkålris
hjemmelaget tomatsuppe
kjøttdeig, tacosaus og salat i potetlefse
ferdig fried rice med bogskinke og egg
shakshuka med spinat og squash




 

 

Anonymkode: 4aa2d...5ba

Lurt med å dykke litt ned i / inn i fryseren og kjøleskapet - hos oss kastes det altfor mye mat, og det er noe vi nå virkelig ønsker å få slutt på. Både av miljøhensyn og hensyn til lommeboka. Så vår spiseplan / meny kommer også til å ta hensyn til hva vi har i "skuffer og skap". 

Anonymkode: fce8a...2c1

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 minutter siden):

I alle dager.... Har dere bare tullemat hele gjengen??? Er det ingen som lager skikkelig mat lenger? Altså, en gang i blant kan man ha sånt dere lister opp her, men hver dag hele uka?? Hvis dette er den nye normalen, er det ikke det minste rart at befolkningen i dag er tjukke og sjuke! Husmorskolen bør innføres igjen - som et obligatorisk år for alle!!

Anonymkode: 1567d...de3

Og hva står på din meny da? 

Anonymkode: fce8a...2c1

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 minutter siden):

Og hva står på din meny da? 

Anonymkode: fce8a...2c1

Mandag: seibiff med løk, potet, råkost

Tirsdag: kjøttkaker, potet, kålrotstuing

Onsdag: kokt torsk, potet, gulrøtter, bacon

Torsdag: Pannekaker med ertesuppe

Fredag: Fiskekaker, potet, gulrotstuing

Lørdag: Pizza

Søndag: Svinesteik, potet, kokte grønnsaker

Anonymkode: 1567d...de3

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (Akkurat nå):

Mandag: seibiff med løk, potet, råkost

Tirsdag: kjøttkaker, potet, kålrotstuing

Onsdag: kokt torsk, potet, gulrøtter, bacon

Torsdag: Pannekaker med ertesuppe

Fredag: Fiskekaker, potet, gulrotstuing

Lørdag: Pizza

Søndag: Svinesteik, potet, kokte grønnsaker

Anonymkode: 1567d...de3

Det er kanskje nødvendig å legge til at dette selvsagt lages på skikkelig måte, ingen halvfabrikata. 

Anonymkode: 1567d...de3

[Anonym bruker]

Blomkålsuppe 

Fiskegrateng

Kyllinggryte med ris

Kjøttkaker av hjort

Taco

Lapskaus

Hjortestek

Anonymkode: 253a8...1a6

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 minutter siden):

Mandag: seibiff med løk, potet, råkost

Tirsdag: kjøttkaker, potet, kålrotstuing

Onsdag: kokt torsk, potet, gulrøtter, bacon

Torsdag: Pannekaker med ertesuppe

Fredag: Fiskekaker, potet, gulrotstuing

Lørdag: Pizza

Søndag: Svinesteik, potet, kokte grønnsaker

Anonymkode: 1567d...de3

Helt fin meny det, men jeg klarer ikke å se den helt store forskjellen på sunnheten i denne menyen og andres?

Anonymkode: fce8a...2c1

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 minutter siden):

Helt fin meny det, men jeg klarer ikke å se den helt store forskjellen på sunnheten i denne menyen og andres?

Anonymkode: fce8a...2c1

Det er det som er fortvilende!! Folk i dag har så liten kunnskap om mat og ernæring, at de faktisk ikke forstår at alt det nymotens tullet de forer ungene med er fryktelig usunt, og at gammeldags husmannskost er ernæringsmessig sammensatt på en helt annen måte!

Anonymkode: 1567d...de3

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (32 minutter siden):

Mandag: seibiff med løk, potet, råkost

Tirsdag: kjøttkaker, potet, kålrotstuing

Onsdag: kokt torsk, potet, gulrøtter, bacon

Torsdag: Pannekaker med ertesuppe

Fredag: Fiskekaker, potet, gulrotstuing

Lørdag: Pizza

Søndag: Svinesteik, potet, kokte grønnsaker

Anonymkode: 1567d...de3

Så mye kjøtt og poteter.....

Anonymkode: d6611...7af

[Anonym bruker]

Mandag: spinatlasagne

tirsdag: stekt torsk med pastinakkpure og stekte sukkererter + brokkoli 

Onsdag: fiskeburger 

torsdag: linsesuppe med egg, parmesan og krutonger 

fredag: pizza 

lørdag: bønnegryte og halloumi

søndag: Fiskepinner med stekte poteter, stekt sopp, jordbær og remulade 

 

Anonymkode: 5c0e6...368

[Anonym bruker]

Vi tar med ungene og lager meny for to uker om gangen, alle får komme med ønsker. I dag spiser vi gryterett, og menyen starter i morgen:

- Lasagne med salat 

- Ovnsbakt torsk, grønnsaker, kokte poteter, sandefjordsmør og litt bacon

- Kjøttboller, potetstappe, grønnsaker og fløtesaus

- Fiskegrateng, kokte poteter, råkost og litt smeltet smør.

- Taco

- Biff, ovnsbakte båtpoteter, stekte grønnsaker og peppersaus

- Kyllingstrimler og stekte grønnsaker i en fløtesaus med båndspagetti.

- Tomatsuppe, kokte egg og rundstykker

- Pølselapskaus og flatbrød

- Fiskekaker, poteter, råkost og smeltet smør

- Omelett og brød

- Taco

- Hamburgere og pommes frites.

- Kjøttkaker, poteter, grønnsaker, brun saus og tyttebær.

 

Anonymkode: 05536...5dd

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (9 timer siden):

Så mye kjøtt og poteter.....

Anonymkode: d6611...7af

Protein, karbohydrater og fett, ja. De tre hovedgrupper av næringsstoffer. Når disse balanseres i et godt kosthold, blir disse middagene perfekt ernæringsmessig. Men klart at man da ikke kan pøse på med Toropakker, halvfabrikata, hvitløksbaguetter og pasta.

Anonymkode: 1567d...de3

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 time siden):

Protein, karbohydrater og fett, ja. De tre hovedgrupper av næringsstoffer. Når disse balanseres i et godt kosthold, blir disse middagene perfekt ernæringsmessig. Men klart at man da ikke kan pøse på med Toropakker, halvfabrikata, hvitløksbaguetter og pasta.

Anonymkode: 1567d...de3

Det er vel ingen i tråden som har pøst på med noe av det, du aner jo ikke hva folk bruker.

Anonymkode: 4aa2d...5ba

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (31 minutter siden):

Det er vel ingen i tråden som har pøst på med noe av det, du aner jo ikke hva folk bruker.

Anonymkode: 4aa2d...5ba

"Folk" har jo lista opp ukesmeny????

Anonymkode: 1567d...de3

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (31 minutter siden):

Det er vel ingen i tråden som har pøst på med noe av det, du aner jo ikke hva folk bruker.

Anonymkode: 4aa2d...5ba

Pasta, ris, hvitløksbaguetter???

Anonymkode: 1567d...de3

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 minutter siden):

Pasta, ris, hvitløksbaguetter???

Anonymkode: 1567d...de3

Så fordi folk kommer med retter som inneholder det, så har du opplest og vedtatt at alle sammen som har svart velter seg i det hele tiden.

Anonymkode: 4aa2d...5ba

[Anonym bruker]

12 hours ago, Anonym bruker said:

Mandag: seibiff med løk, potet, råkost

Tirsdag: kjøttkaker, potet, kålrotstuing

Onsdag: kokt torsk, potet, gulrøtter, bacon

Torsdag: Pannekaker med ertesuppe

Fredag: Fiskekaker, potet, gulrotstuing

Lørdag: Pizza

Søndag: Svinesteik, potet, kokte grønnsaker

Anonymkode: 1567d...de3

Pizza, pannekaker og bacon? Jada, veldig mye sunnere enn alle andres mat...

Anonymkode: 5d78f...bc2

[Anonym bruker]

Mand: Grønnsakssuppe (hjemmelaget)

Tirsd: fiskegrateng med revne gulrøtter

Onsd: kyllingfilet med blomkålris og spinat

Torsd: Fiskekaker med hjemmelaget potetmos og kokte gulrøtter 

Fred: Pizza med grov bunn

Lørd: Bakt potet med skinke, salat mm

Sønd: Skinkesteik med kokte poteter, saus, grønnsaker (gulrøtter, brokkoli el rosenkål)

 

Anonymkode: 18a89...14e

[Anonym bruker]

Vi setter ikke opp ukemeny men vi handler bare en gang i uka. Dermed blir det ikke så mye å velge mellom hver dag. Da er det enklere å bestemme seg hver dag. Bare pass på å ha nok grønnsaker og tørmat/boksemat/frossenmat tilgjengelig. 

Anonymkode: 2647e...bf4