Hvorfor har pannekaker så dårlig rykte?

[Anonym bruker]

Det er jo massa näring i både egg og melk. Pannekaker er jo som en omelett med litt mel. Jeg bruker aldri sukker i røren, bare litt salt.

 

Hva er det som er så galt med det? Man kan jo bruke grovere mel også...

 

Anonymous poster hash: e8722...c66

[Pobie]

Melk er ikke sunt. Mel har lite næringsinnhold, og de fleste putter sukker i røren. Det eneste som er ok er egg, men det er jo kun protein, de er ikke fulle av næring som f eks frukt og grønnsaker er.

 

Men finnes jo sunne varianter og, f eks med kun egg og proteinpulver, eller egg og bananer.

[☆☆☆]

Fordi mange brukar oppskrift frå skulekjøkkenet der det er lite egg og masse mjøl. Billigare det, men diverre gjer det pannekaker til søppelmat.

[Gjest]

Ikke skjønner jeg det heller.... Folk er gærne i dag mht sunnhet & kosthold. Når ejg lager pannekaker, så putter jeg i Bjørns havregrun, sammalt hvetemel og vanlig mel. Ikke for at det skal være så forbanna sunt, men at det skal mette mer! Og vi spiser vel dette kanskje annenhver mnd.

 

Pannekaker blir vel hva man gjør de til. Vi overlevde på 70 og 80 tallet også, med "usunne" pannekaker og ikke minst var tynne :
D

[Anonym bruker]

Melk er ikke sunt. Mel har lite næringsinnhold, og de fleste putter sukker i røren. Det eneste som er ok er egg, men det er jo kun protein, de er ikke fulle av næring som f eks frukt og grønnsaker er.

 

Men finnes jo sunne varianter og, f eks med kun egg og proteinpulver, eller egg og bananer.

 

Jeg LER! 

 

Anonymous poster hash: 57d2c...3c3

[Anonym bruker]

Mange har sukker på pannekakene, og det er jo ikke særlig sunt. Ikke syltetøy, bacon eller sirup heller. Men selve pannekaken er vel ikke så usunn dersom røren ikke inneholder sukker.

Anonymous poster hash: e08dc...42e

[Gjest Antarctica]

Melk er ikke sunt. Mel har lite næringsinnhold, og de fleste putter sukker i røren. Det eneste som er ok er egg, men det er jo kun protein, de er ikke fulle av næring som f eks frukt og grønnsaker er.

 

Men finnes jo sunne varianter og, f eks med kun egg og proteinpulver, eller egg og bananer.

Melk og mel er selvsagt gode næringsstoffer. Fett, proteiner, kalsium og vitaminer finnes i melka. Melet kan være grovt nok til å ha fiber i seg, og karbohydrater er også et nødvendig næringsstoff for den oppvoksende slekt, og for folk som er i fysisk aktivitet.

[valnøtta]

Melk er ikke sunt. Mel har lite næringsinnhold, og de fleste putter sukker i røren. Det eneste som er ok er egg, men det er jo kun protein, de er ikke fulle av næring som f eks frukt og grønnsaker er.

 

Men finnes jo sunne varianter og, f eks med kun egg og proteinpulver, eller egg og bananer.

Er melk usunt?

[Gjest Antarctica]

 

Melk er ikke sunt. Mel har lite næringsinnhold, og de fleste putter sukker i røren. Det eneste som er ok er egg, men det er jo kun protein, de er ikke fulle av næring som f eks frukt og grønnsaker er.

 

Men finnes jo sunne varianter og, f eks med kun egg og proteinpulver, eller egg og bananer.

 

Er melk usunt?

Særlig morsmelk, det er reine gifta! Nå er det mandelmelk søtet med stevia som gjelder!

[Anonym bruker]

Kanskje fordi det ikke inneholder fiber og vitaminer og fordi man gjerne har sukker eller syltetøy på. Dermed blir det i grunnen som en dessert.

 

Anonymous poster hash: 949a7...fb6

[Anonym bruker]

De beste pannekakene jeg har fått var i Frankrike. Grove crepes med ost, skinke og sjampinjong oppå. De kalte det "salte pannekaker" (grovt oversatt, såvidt jeg forsto). Prøver å lage noe lignende her hjemme, men de blir ikke helt like. Likevel er de antakelig mye sunnere enn de tradisjonelle, tykke pannekakene med sukker, vaniljesukker og hvitt mel, med syltetøy, nugatti og sukker på toppen. 

 

Samme som med vafler det, de kan lages mye sunnere og grovere enn de tradisjonelle, og brukes isteden for brød, f.eks i matpakker ol, med ost og skinke, salami og brie, salat, tomat og feta osv.

Anonymous poster hash: ac209...843

[Anonym bruker]

 

Melk er ikke sunt. Mel har lite næringsinnhold, og de fleste putter sukker i røren. Det eneste som er ok er egg, men det er jo kun protein, de er ikke fulle av næring som f eks frukt og grønnsaker er.

 

Men finnes jo sunne varianter og, f eks med kun egg og proteinpulver, eller egg og bananer.

Er melk usunt?

 

 

Trodde det var velkjent at melk er usunt. Se på antall krefttilfeller i land hvor det drikkes mye melk, og antall mennesker med benskjørhet.

 

Anonymous poster hash: 2f1b2...618

[Anonym bruker]

 

De beste pannekakene jeg har fått var i Frankrike. Grove crepes med ost, skinke og sjampinjong oppå. De kalte det "salte pannekaker" (grovt oversatt, såvidt jeg forsto). Prøver å lage noe lignende her hjemme, men de blir ikke helt like. Likevel er de antakelig mye sunnere enn de tradisjonelle, tykke pannekakene med sukker, vaniljesukker og hvitt mel, med syltetøy, nugatti og sukker på toppen. 

 

Samme som med vafler det, de kan lages mye sunnere og grovere enn de tradisjonelle, og brukes isteden for brød, f.eks i matpakker ol, med ost og skinke, salami og brie, salat, tomat og feta osv.

 

Anonymous poster hash: ac209...843

 

Samboeren til venninnen min er fransk, og har begynt å jobbe på en av "crepes" restaurantene i Oslo. Der får man det jo i alle varianter. Middag-crepes, dessertcrepes +++ 

Må komme meg innom der å smake, venninnen min skryter sånn! 

 

Anonymous poster hash: 3544a...fc0

[Gjest]

 

 

De beste pannekakene jeg har fått var i Frankrike. Grove crepes med ost, skinke og sjampinjong oppå. De kalte det "salte pannekaker" (grovt oversatt, såvidt jeg forsto). Prøver å lage noe lignende her hjemme, men de blir ikke helt like. Likevel er de antakelig mye sunnere enn de tradisjonelle, tykke pannekakene med sukker, vaniljesukker og hvitt mel, med syltetøy, nugatti og sukker på toppen. 

 

Samme som med vafler det, de kan lages mye sunnere og grovere enn de tradisjonelle, og brukes isteden for brød, f.eks i matpakker ol, med ost og skinke, salami og brie, salat, tomat og feta osv.

 

Anonymous poster hash: ac209...843

 

Samboeren til venninnen min er fransk, og har begynt å jobbe på en av "crepes" restaurantene i Oslo. Der får man det jo i alle varianter. Middag-crepes, dessertcrepes +++ 

Må komme meg innom der å smake, venninnen min skryter sånn! 

 

Anonymous poster hash: 3544a...fc0

 

Hvor i oslo da?

[Anonym bruker]

Jeeez...fotballfruefantaster ute å babler.

Vi hadde pannekaker 1 gang i uka hele min oppvekst. Er da både tynn og sunn i dag.

Jeg har det ofte selv her hjemme, kanskje 1-2 ganger i mnd, BILLIG middag. Skal alle middager koste skjorta??

Galskapen lenge leve. Må da gå an å vise et normalt syn på mat.

 

Anonymous poster hash: cbff9...0f1

[Anonym bruker]

Jeeez...fotballfruefantaster ute å babler.

Vi hadde pannekaker 1 gang i uka hele min oppvekst. Er da både tynn og sunn i dag.

Jeg har det ofte selv her hjemme, kanskje 1-2 ganger i mnd, BILLIG middag. Skal alle middager koste skjorta??

Galskapen lenge leve. Må da gå an å vise et normalt syn på mat.

 

Anonymous poster hash: cbff9...0f1

"Vi hadde pannekaker 1 gang i uka hele min oppvekst. Er da både tynn og sunn i dag." Mener du at dette henger sammen?

Vi hadde og pannekaker 1 gang i uka når jeg vokste opp, men jeg er ikke tynn og heller ikke sunn. At jeg er tykk har nok like lite med pannekakespisingen i oppveksten som at du er tynn

 

Anonymous poster hash: 3676c...0a3

[Anonym bruker]

 

 

 

De beste pannekakene jeg har fått var i Frankrike. Grove crepes med ost, skinke og sjampinjong oppå. De kalte det "salte pannekaker" (grovt oversatt, såvidt jeg forsto). Prøver å lage noe lignende her hjemme, men de blir ikke helt like. Likevel er de antakelig mye sunnere enn de tradisjonelle, tykke pannekakene med sukker, vaniljesukker og hvitt mel, med syltetøy, nugatti og sukker på toppen. 

 

Samme som med vafler det, de kan lages mye sunnere og grovere enn de tradisjonelle, og brukes isteden for brød, f.eks i matpakker ol, med ost og skinke, salami og brie, salat, tomat og feta osv.

 

Anonymous poster hash: ac209...843

 

Samboeren til venninnen min er fransk, og har begynt å jobbe på en av "crepes" restaurantene i Oslo. Der får man det jo i alle varianter. Middag-crepes, dessertcrepes +++ 

Må komme meg innom der å smake, venninnen min skryter sånn! 

 

Anonymous poster hash: 3544a...fc0

 

Hvor i oslo da?

 

 

Det er en på Frogner, de har fantastiske middagscreps. 

 

Anonymous poster hash: 57d2c...3c3

[Anonym bruker]

Melk er ikke sunt. Mel har lite næringsinnhold, og de fleste putter sukker i røren. Det eneste som er ok er egg, men det er jo kun protein, de er ikke fulle av næring som f eks frukt og grønnsaker er.

 

Men finnes jo sunne varianter og, f eks med kun egg og proteinpulver, eller egg og bananer.

For noe oppgulp du kommer med

 

Anonymous poster hash: 4c02d...016

[Anonym bruker]

Melk er ikke sunt. Mel har lite næringsinnhold, og de fleste putter sukker i røren. Det eneste som er ok er egg, men det er jo kun protein, de er ikke fulle av næring som f eks frukt og grønnsaker er.

 

Men finnes jo sunne varianter og, f eks med kun egg og proteinpulver, eller egg og bananer.

Eh, ja du virka jo særdeles opplyst.... Proteinpulver til barn?

 

Anonymous poster hash: 0cb95...07d

[Gustav Klitt]

 

 

Jeeez...fotballfruefantaster ute å babler.

Vi hadde pannekaker 1 gang i uka hele min oppvekst. Er da både tynn og sunn i dag.

Jeg har det ofte selv her hjemme, kanskje 1-2 ganger i mnd, BILLIG middag. Skal alle middager koste skjorta??

Galskapen lenge leve. Må da gå an å vise et normalt syn på mat.

 

Anonymous poster hash: cbff9...0f1

"Vi hadde pannekaker 1 gang i uka hele min oppvekst. Er da både tynn og sunn i dag." Mener du at dette henger sammen?

Vi hadde og pannekaker 1 gang i uka når jeg vokste opp, men jeg er ikke tynn og heller ikke sunn. At jeg er tykk har nok like lite med pannekakespisingen i oppveksten som at du er tynn

 

Anonymous poster hash: 3676c...0a3

Det var kanskje det som var poenget med innlegget?

[MammantilNurket]

Det kommer helt an på hvordan man lager dem og hva man har til

Jeg bruker havremel, sojamelk (tåler ikke melk fra ku), masse egg og litt solsikkeolje.

Serveres med MASSE friske (blå)bær, sprøstekt bacon og litt økologisk lønnesirup.

Disse pannekakene kan sikkert gjøres både sunnere og mer usunne, men de er nok ikke det verste man kan spise til middag nå og da

[Anonym bruker]

Vi spiser ofte pannekaker. Mel, egg, melk og gjerne også bacon blir supre pannekaker. Så kan man ha ost, sirup eller sukker på. 

Må da ikke spise så sunt hele tiden. Det er lov å unne seg litt godt også

Anonymous poster hash: 5322f...a68

[MrsMilla]

Jeeez...fotballfruefantaster ute å babler.

Vi hadde pannekaker 1 gang i uka hele min oppvekst. Er da både tynn og sunn i dag.

Jeg har det ofte selv her hjemme, kanskje 1-2 ganger i mnd, BILLIG middag. Skal alle middager koste skjorta??

Galskapen lenge leve. Må da gå an å vise et normalt syn på mat.

 

Anonymous poster hash: cbff9...0f1

Faktisk enig med deg, selv om jeg er en skikkelig sunnhetsfreak i mange tilfeller.

 

Vi er slanke og i god form hele familien, men spiser sikkert pannekaker annenhver uke... riktignok på soyamelk, spelt og eggerstatning ( uten at de nødvendigvis blir veldig mye sunnere av den grunn).

Blåbær er faktisk veldig sunt og godt på. Men tror ikke det nødvendigvis er pannekakene som er så veldig farlig, kanskje heller potetgull, snop, brus og alt det andre jeg registrerer store deler av verden mener er nødvendig i kosten hver uke.

[Anonym bruker]

Hmmm nå fikk jeg lyst på deilige pannekaker med masse friske bær og frukt! Pannekaker her i huset er et festmåltid. Da kjøper jeg friskebær, frukt Legger i skåler og vi forsyner oss med det vi vil!

 

Anonymous poster hash: 369b6...ad1

[Lektor Doppler med tillegg]

Fordi det ikke er mat..