Inspirert: hvor mange her spiser IKKE kjøtt??

[Gustav Klitt]

 

 

 

Hva er den store sammenhengen, egentlig? Jeg ser virkelig ikke noe galt i å spise andre dyr, det virker jo å være meningen at vi mennesker skal være altetende, siden vi har tannutstyret både til drøvtygging og til riving og sliting i muskelfibre.

 

Det jeg synes er problematisk, er den industrielle matproduksjonen, hvor dyrevelferden neglisjeres til en slik grad at det for det første er helt for jævlig umoralsk, og i tillegg usunt for konsumenten og verden generelt pga de mengdene med antibiotika som må til for å holde nede infeksjonsraten i et miljø hvor dyra står og tråkker på hverandre og i sin egen dritt hele sitt korte, bolede liv.

 

Jeg har ikke skrupler med å spise dyr, heller ikke søte dyr, men jeg gleder meg til jeg er ferdig utdannet og vi får økonomi til å velge blant de mer etiske dyreproduktene. Enn så lenge er jeg for svak til å sette en strek og bli veganer, men vi spiser ikke kylling, og vi forsøker å kjøpe økologisk eller fra steder som Grøstad gård.

 

(video)

 

 

Det er vel ikke akkurat sjokkerende at "VeganAnimalPromoters" tolker tingenes tilstand slik? Jeg kan også finne fram YouTube-videoer som støtter mitt syn, men kommer til å få det samme problemet med bias som deg, derfor lar jeg være

 

 

Jeg har mange flere referanser enn den filmsnutten der, men fant den uansett kort og konsis nok til å legge ut her.

 

Det største problemet til kjøtt promotererne er at de ikke har forskning i ryggen. JEG har tengt på samme måte selv, jeg kom fra lavkarbo og hadde lest bøker på bøker om at alt fra paleo (steinalderkost) til HFLC osv osv

 

Jeg levde og åndet for det. Men når jeg skulle begynne å gå etter kildene i alle disse kjøtt bøkene så fant jeg ut at det meste av påstandene ikke var bygget opp av skikkelig forskning engang. Men heller på personlig synsing. Jo mere jeg leste meg opp på ernæring jo mere fant jeg ut om fordelene med et plantebassert kosthold og også om skadene ved å spise animalske produkter. Skader de aller ferreste er klar over, men hadde folk satt seg mere inn i det så hadde dem aldri i livet tatt sjansen på å spise animalske produkter.

 

Så jeg vet hvor du kommer fra, men er veldig glad for at jeg står her jeg står i dag.

 

Som bonus er jeg ser yngre ut, er kvitt cellulitter og ekstra kroppsfett, huden min er endelig helt ren og uten urenheter. Jeg har et tonn med energi og jeg trener nå hver dag Du er hva du spiser og spiser du kjøtt så spiser du noe død....

 

 

Jeg har ikke lest meg opp på ernæring, så kan ikke krangle på det Må bare påpeke at jeg ikke anser meg selv som en "kjøttpromoter". Men du mente kanskje ikke å kalle meg det, heller.

[Elina]

 

 

 

 

Hva er den store sammenhengen, egentlig? Jeg ser virkelig ikke noe galt i å spise andre dyr, det virker jo å være meningen at vi mennesker skal være altetende, siden vi har tannutstyret både til drøvtygging og til riving og sliting i muskelfibre.

 

Det jeg synes er problematisk, er den industrielle matproduksjonen, hvor dyrevelferden neglisjeres til en slik grad at det for det første er helt for jævlig umoralsk, og i tillegg usunt for konsumenten og verden generelt pga de mengdene med antibiotika som må til for å holde nede infeksjonsraten i et miljø hvor dyra står og tråkker på hverandre og i sin egen dritt hele sitt korte, bolede liv.

 

Jeg har ikke skrupler med å spise dyr, heller ikke søte dyr, men jeg gleder meg til jeg er ferdig utdannet og vi får økonomi til å velge blant de mer etiske dyreproduktene. Enn så lenge er jeg for svak til å sette en strek og bli veganer, men vi spiser ikke kylling, og vi forsøker å kjøpe økologisk eller fra steder som Grøstad gård.

 

(video)

 

 

Det er vel ikke akkurat sjokkerende at "VeganAnimalPromoters" tolker tingenes tilstand slik? Jeg kan også finne fram YouTube-videoer som støtter mitt syn, men kommer til å få det samme problemet med bias som deg, derfor lar jeg være

 

 

Jeg har mange flere referanser enn den filmsnutten der, men fant den uansett kort og konsis nok til å legge ut her.

 

Det største problemet til kjøtt promotererne er at de ikke har forskning i ryggen. JEG har tengt på samme måte selv, jeg kom fra lavkarbo og hadde lest bøker på bøker om at alt fra paleo (steinalderkost) til HFLC osv osv

 

Jeg levde og åndet for det. Men når jeg skulle begynne å gå etter kildene i alle disse kjøtt bøkene så fant jeg ut at det meste av påstandene ikke var bygget opp av skikkelig forskning engang. Men heller på personlig synsing. Jo mere jeg leste meg opp på ernæring jo mere fant jeg ut om fordelene med et plantebassert kosthold og også om skadene ved å spise animalske produkter. Skader de aller ferreste er klar over, men hadde folk satt seg mere inn i det så hadde dem aldri i livet tatt sjansen på å spise animalske produkter.

 

Så jeg vet hvor du kommer fra, men er veldig glad for at jeg står her jeg står i dag.

 

Som bonus er jeg ser yngre ut, er kvitt cellulitter og ekstra kroppsfett, huden min er endelig helt ren og uten urenheter. Jeg har et tonn med energi og jeg trener nå hver dag Du er hva du spiser og spiser du kjøtt så spiser du noe død....

 

 

Jeg har ikke lest meg opp på ernæring, så kan ikke krangle på det Må bare påpeke at jeg ikke anser meg selv som en "kjøttpromoter". Men du mente kanskje ikke å kalle meg det, heller.

 

Nei, mente ikke deg eller noen andre som spiser kjøtt. Men tenkte på dem som promoterer (foredrag, skriver bøker og artikler) Ofte får de mye oppmerksomhet for påstander som er direkte usanne og usunne.

 

Folk elsker å høre gode nyheter om sine dårlige vaner, og det selger aviser.

 

Men si meg om du har lest nye om ernæring (er ikke sarkastisk nå bare for å få det helt klart) så har du kanskje vært bort i den store linken mellom animalske produkter og kreft og hjerte kar sykdommer? For den er ikke til å feie under teppet! 

[Elina]

SORRY leste den siste litt raskt, og så nå at du skev at du IKKE hadde lest deg opp på ernæring.

[Anonym bruker]

 

 

Jeg spiser ikke kjøtt eller andre produkter fra dyr.

 

Synes ikke det er forskjell på å spise hund (som i kina), svinekjøtt eller oksekjøtt. Det er ingen forskjell, det er bare kultur og historie som lærer oss hvilken dyr det er riktig og galt å spise. Drap er drap og det er en big deal. Vi mennesker er syke som ikke ser den store sammenhengen, de fleste går rundt med skylapper og er helt i fornektelse.

 

Men kaller meg ikke vaganer da (selv om jeg jo er det), for folk har så mye fordommer. Selv om jeg jo vet at det er dem som ikke vet bedre....

Helt enig!

 

Ett lite søtt lam spiser man, mens man sitter å klapper hunden sin... ??? Forstår det virkelig ikke.

 

 

Vegeterianer selv

 

Anonymous poster hash: af2cd...a8e

Man set på sau som mat.. Hunder blir sett på som husdyr!

Har forresten spist hund, men ikke i Norge. Var godt det

Har ett lam i fryseren også, ett søtt lite lam som jeg har både klappet og kost med før lammet ble slaktet. Gjør meg ingenting å spise det altså.

 

Anonymous poster hash: a3ae6...a9f

[Gustav Klitt]

 

 

 

 

 

Hva er den store sammenhengen, egentlig? Jeg ser virkelig ikke noe galt i å spise andre dyr, det virker jo å være meningen at vi mennesker skal være altetende, siden vi har tannutstyret både til drøvtygging og til riving og sliting i muskelfibre.

 

Det jeg synes er problematisk, er den industrielle matproduksjonen, hvor dyrevelferden neglisjeres til en slik grad at det for det første er helt for jævlig umoralsk, og i tillegg usunt for konsumenten og verden generelt pga de mengdene med antibiotika som må til for å holde nede infeksjonsraten i et miljø hvor dyra står og tråkker på hverandre og i sin egen dritt hele sitt korte, bolede liv.

 

Jeg har ikke skrupler med å spise dyr, heller ikke søte dyr, men jeg gleder meg til jeg er ferdig utdannet og vi får økonomi til å velge blant de mer etiske dyreproduktene. Enn så lenge er jeg for svak til å sette en strek og bli veganer, men vi spiser ikke kylling, og vi forsøker å kjøpe økologisk eller fra steder som Grøstad gård.

 

(video)

 

 

Det er vel ikke akkurat sjokkerende at "VeganAnimalPromoters" tolker tingenes tilstand slik? Jeg kan også finne fram YouTube-videoer som støtter mitt syn, men kommer til å få det samme problemet med bias som deg, derfor lar jeg være

 

 

Jeg har mange flere referanser enn den filmsnutten der, men fant den uansett kort og konsis nok til å legge ut her.

 

Det største problemet til kjøtt promotererne er at de ikke har forskning i ryggen. JEG har tengt på samme måte selv, jeg kom fra lavkarbo og hadde lest bøker på bøker om at alt fra paleo (steinalderkost) til HFLC osv osv

 

Jeg levde og åndet for det. Men når jeg skulle begynne å gå etter kildene i alle disse kjøtt bøkene så fant jeg ut at det meste av påstandene ikke var bygget opp av skikkelig forskning engang. Men heller på personlig synsing. Jo mere jeg leste meg opp på ernæring jo mere fant jeg ut om fordelene med et plantebassert kosthold og også om skadene ved å spise animalske produkter. Skader de aller ferreste er klar over, men hadde folk satt seg mere inn i det så hadde dem aldri i livet tatt sjansen på å spise animalske produkter.

 

Så jeg vet hvor du kommer fra, men er veldig glad for at jeg står her jeg står i dag.

 

Som bonus er jeg ser yngre ut, er kvitt cellulitter og ekstra kroppsfett, huden min er endelig helt ren og uten urenheter. Jeg har et tonn med energi og jeg trener nå hver dag Du er hva du spiser og spiser du kjøtt så spiser du noe død....

 

 

Jeg har ikke lest meg opp på ernæring, så kan ikke krangle på det Må bare påpeke at jeg ikke anser meg selv som en "kjøttpromoter". Men du mente kanskje ikke å kalle meg det, heller.

 

Nei, mente ikke deg eller noen andre som spiser kjøtt. Men tenkte på dem som promoterer (foredrag, skriver bøker og artikler) Ofte får de mye oppmerksomhet for påstander som er direkte usanne og usunne.

 

Folk elsker å høre gode nyheter om sine dårlige vaner, og det selger aviser.

 

Men si meg om du har lest nye om ernæring (er ikke sarkastisk nå bare for å få det helt klart) så har du kanskje vært bort i den store linken mellom animalske produkter og kreft og hjerte kar sykdommer? For den er ikke til å feie under teppet! 

 

 

Det eneste jeg har lest om temaet, er en litt spekulativ (men god) bok av Dr. David Servan-Schreiber, han snakker mye om linken mellom kjøtt <-> IGF-1 <-> inflammasjon -> kreft. Og det er interessant! Nå må jeg løpe, tar opp tråden senere!

[Gustav Klitt]

Treåringen sitter planta med nettbrett og gubben lager middag, såh: jeg tror ikke det er sunt å spise så mye kjøtt som vi gjør i vår kultur, og det er heller ikke bærekraftig. Men jeg tror heller ikke det er nødvendig at alle blir veganer, eller vegetarianere, for den saks skyld. Og etter det lille jeg har lest og lært, er jeg ikke overbevist om at vi er skapt til å være planteetere. Å neglisjere intelligens og kreativitet som våpen på linje med skarpe tenner og klør, gjør at man må anse som unaturlig også de tilfellene hvor andre dyr enn mennesker jakter i flokk med en tilsynelatende avansert strategi, eller bruker redskaper for å få tilgang til mat de ellers ikke ville kunne spist.

 

Men, som tidligere nevnt er det kun karaktersvakhet og latskap (og en biffglad ektemann) som gjør at kjøtt har en såpass stor plass i mitt kosthold...

[Katteskinnet]

Treåringen sitter planta med nettbrett og gubben lager middag, såh: jeg tror ikke det er sunt å spise så mye kjøtt som vi gjør i vår kultur, og det er heller ikke bærekraftig. Men jeg tror heller ikke det er nødvendig at alle blir veganer, eller vegetarianere, for den saks skyld. Og etter det lille jeg har lest og lært, er jeg ikke overbevist om at vi er skapt til å være planteetere. Å neglisjere intelligens og kreativitet som våpen på linje med skarpe tenner og klør, gjør at man må anse som unaturlig også de tilfellene hvor andre dyr enn mennesker jakter i flokk med en tilsynelatende avansert strategi, eller bruker redskaper for å få tilgang til mat de ellers ikke ville kunne spist.

 

Men, som tidligere nevnt er det kun karaktersvakhet og latskap (og en biffglad ektemann) som gjør at kjøtt har en såpass stor plass i mitt kosthold...

 

Jeg tror nok mennesket er som resten av apene; Altetende

Vi er jo litt som hunder også, og kan ta næring fra det meste, i motsetning til f.eks katter som får alt de trenger fra kjøtt. 

 

Man bør nok alle strebe etter en mindre kjøttfri diett og heller finne en balansegang hvor man gjør både kropp, sinn og natur godt

[Anonym bruker]

 

 

Hva spiser dere som ikke spiser kjøtt egentlig?

 

Hva tror du da? Rispapir?

 

Jeg spiser fisk og produkter fra dyr, som melk og egg. Men ellers spiser vi alt annet som vokser i naturen, av korn, frukt, bær, grønnsaker, rotfrukter og belgfrukter. Og leker masse på kjøkkenet, og lager noen fantastiske retter. Finner utrolig mange morsomme råvarer i innvandrerbutikker. Så lenge hele 85% av Indias befolkning er vegetarianere, så har de litt bedre peiling enn oss i Kjøttkakeland.

 

Anonymous poster hash: 09fdc...365

 

 

Men det er veldig vanskelig å gå inn i en innvandrerbutikk og plukke ingredienser til fantastiske retter når man ikke har peiling på hva man gjør ... du har ikke noe konkrete tips, da? Til sauser, paster, krydder, tilberedning av eksotiske grønnsaker? Var på vegetarkokkekurs for et par år siden, men hun damen som holdt det brukte så ekstremt mye salt i maten at jeg mistet litt troen på at det går an å få til god smak uten å ta livet av noe, hehe.

 

 

Gjør som jeg, var helt nybegynner og ante lite om diverse alternativer egentlig, visste bare at jeg måtte få i meg mer protein, og at jeg måtte ta litt mer ansvar for å lage alternative middagsretter, siden kokken i huset er alt for glad i kjøtt til å la det være.

 

Jeg kjøpte meg en pose med grønne linser, og søkte på nettet etter ulike måter å tilberede dem på. Da har man et utgangspunkt. Det finnes flere gode blogger der ute. Begynn med f.eks veggistaco med grønne linser. Supergodt sammen med tacosalsa og rømme, og selvsagt masse friske grønnsaker. Du må prøve deg frem, hver sin smak. Kan legge ut min oppskrift senere i kveld etter legging. Uten salt i det hele tatt.

 

Når du har fått til en rett med de krydderne du liker, så kan du avansere litt, for da har du sikkert lest deg opp på nok tips til å prøve annet også, mens du lette etter oppskrifter på grønne linser. Jeg er enn så lenge kun en amatørveggis, og enn så lenge ingen fanatiker, men det jeg blant annet har i huset som er en stor hjelp, er blant annet:

 

Masse krydder, og både friske og tørkede urter.

Alltid løk og hvitløk!

Friskt grønt, rotfrukter og frukt og bær.

Pepper og chili av alle ulike slag og i ulike varianter, ferske, syltede, og tørkede.

Tørre linser, grønne og røde, og det finnes mange flere.

Bønner, hvite, sorte, kikerter, osv, osv, det finnes et hav av ulike typer. Har også en pose gule favabønner som blir en deilig mos/saus om man gjør det riktig.

Ris - vanlig hvit, men også svart, natur, vill, osv.

Korn og mel - forskjellige slags type mel og korn som hvete, rug, dinkel, durum, potetmel, mais, kli, spelt, speltperler, bygg, nøttemel, osv.

Frø - sesam, chiax, solsikke, gresskar, pinjekjerner, quinoa, linfrø, hele og knust, osv.

Tørket frukt og bær, særlig goji.

Frosne bærblandinger til smothie

Pasta, risotto, couscous, dinkelpasta, eggnudler, risnudler, soyabiter, osv

Oljer - oliven, raps, solsikke, valnøtt, kokos, osv

Sauser - ulike type soyasauser, buljong, pesto, salsa, osv

Kokosmelk, soyafløte, vanlig melk, smør, egg

Andre hjelpemidler som gjær, bakepulver, fiberhusk, osv.

 

 

Herregud for en liste, og da har jeg ikke med alt en gang, og har sikkert glemt noe veldig viktig. Jaja. Men poenget er, det er gøy. Og lærerikt. Og på vår, sommer og høst, så finner man så utrolig mye artig ute i naturen man kan bruke og tilberede så man har resten av året. Hadde aldri trodd matlaging var så morsomt. Og sunt.

 

 

Anonymous poster hash: 09fdc...365

[Gustav Klitt]

 

 

 

 

 

 

Hva spiser dere som ikke spiser kjøtt egentlig?

Hva tror du da? Rispapir?

 

Jeg spiser fisk og produkter fra dyr, som melk og egg. Men ellers spiser vi alt annet som vokser i naturen, av korn, frukt, bær, grønnsaker, rotfrukter og belgfrukter. Og leker masse på kjøkkenet, og lager noen fantastiske retter. Finner utrolig mange morsomme råvarer i innvandrerbutikker. Så lenge hele 85% av Indias befolkning er vegetarianere, så har de litt bedre peiling enn oss i Kjøttkakeland.

 

Anonymous poster hash: 09fdc...365

Men det er veldig vanskelig å gå inn i en innvandrerbutikk og plukke ingredienser til fantastiske retter når man ikke har peiling på hva man gjør ... du har ikke noe konkrete tips, da? Til sauser, paster, krydder, tilberedning av eksotiske grønnsaker? Var på vegetarkokkekurs for et par år siden, men hun damen som holdt det brukte så ekstremt mye salt i maten at jeg mistet litt troen på at det går an å få til god smak uten å ta livet av noe, hehe.

Gjør som jeg, var helt nybegynner og ante lite om diverse alternativer egentlig, visste bare at jeg måtte få i meg mer protein, og at jeg måtte ta litt mer ansvar for å lage alternative middagsretter, siden kokken i huset er alt for glad i kjøtt til å la det være.

 

Jeg kjøpte meg en pose med grønne linser, og søkte på nettet etter ulike måter å tilberede dem på. Da har man et utgangspunkt. Det finnes flere gode blogger der ute. Begynn med f.eks veggistaco med grønne linser. Supergodt sammen med tacosalsa og rømme, og selvsagt masse friske grønnsaker. Du må prøve deg frem, hver sin smak. Kan legge ut min oppskrift senere i kveld etter legging. Uten salt i det hele tatt.

 

Når du har fått til en rett med de krydderne du liker, så kan du avansere litt, for da har du sikkert lest deg opp på nok tips til å prøve annet også, mens du lette etter oppskrifter på grønne linser. Jeg er enn så lenge kun en amatørveggis, og enn så lenge ingen fanatiker, men det jeg blant annet har i huset som er en stor hjelp, er blant annet:

 

Masse krydder, og både friske og tørkede urter.

Alltid løk og hvitløk!

Friskt grønt, rotfrukter og frukt og bær.

Pepper og chili av alle ulike slag og i ulike varianter, ferske, syltede, og tørkede.

Tørre linser, grønne og røde, og det finnes mange flere.

Bønner, hvite, sorte, kikerter, osv, osv, det finnes et hav av ulike typer. Har også en pose gule favabønner som blir en deilig mos/saus om man gjør det riktig.

Ris - vanlig hvit, men også svart, natur, vill, osv.

Korn og mel - forskjellige slags type mel og korn som hvete, rug, dinkel, durum, potetmel, mais, kli, spelt, speltperler, bygg, nøttemel, osv.

Frø - sesam, chiax, solsikke, gresskar, pinjekjerner, quinoa, linfrø, hele og knust, osv.

Tørket frukt og bær, særlig goji.

Frosne bærblandinger til smothie

Pasta, risotto, couscous, dinkelpasta, eggnudler, risnudler, soyabiter, osv

Oljer - oliven, raps, solsikke, valnøtt, kokos, osv

Sauser - ulike type soyasauser, buljong, pesto, salsa, osv

Kokosmelk, soyafløte, vanlig melk, smør, egg

Andre hjelpemidler som gjær, bakepulver, fiberhusk, osv.

 

 

Herregud for en liste, og da har jeg ikke med alt en gang, og har sikkert glemt noe veldig viktig. Jaja. Men poenget er, det er gøy. Og lærerikt. Og på vår, sommer og høst, så finner man så utrolig mye artig ute i naturen man kan bruke og tilberede så man har resten av året. Hadde aldri trodd matlaging var så morsomt. Og sunt.

 

 

Anonymous poster hash: 09fdc...365

Wow, takk for tips og utfyllende liste Skal virkelig prøve å få somlet meg til å prøve noe av det. Jeg er veldig glad i grønt, og mannen er glad i å eksperimentere på kjøkkenet, så får bare prøve å få ham med på laget. I hvert fall en gang i uka, eller noe sånt