Kaker til skole, idrettsforeninger osv....

[Ziva]

Hva lager dere og har dere noen gode og lettvinne oppskrifter?

 

Har kjørt meg litt fast i Toro sjokoladekake og suksessterte. Sjokoladekake er det så mange som kommer med. Suksessterten er alltid en slager hos de voksne men ikke alltid like kjekt å servere ved skirenn og lignende.

 

Boller og gjærbakst utgår fordi jeg og gjær ikke klarer å samarbeide.

 

 

 

 

[sug lut]

Brownies. Muffins.

[bIomstre]

Kanelkake er min faste. I sjokoladekategorien, men dog, litt annerledes og veldig lettvint (bare blande og steke).

http://dyvekesdelikatesser.blogspot.no/2012/01/kefir-og-kanelkake.html

Jeg steker 175 grader 40 min oppvarmet ovn.

[Gjest fjernet-medlem-1402]

Pikekyss (marengstopper) i forskjellige farger og pakket i cellofan. Enkelt, greit og som regel en slager

[amandine]

 Stor langpanne med gulrotkake er alltid populært! Det samme er jo selvfølgelig også de gamle slagerne fyrstekake eller min oldemors Hastebykringle (som snurres fort i gang med bakepulver) eller et par sitronformkaker.

[bIomstre]

Stor langpanne med gulrotkake er alltid populært! Det samme er jo selvfølgelig også de gamle slagerne fyrstekake eller min oldemors Hastebykringle (som snurres fort i gang med bakepulver) eller et par sitronformkaker.

He,he, Hastebykringle hadde ikke google hørt om gitt, genialt navn! Vanlig bakepulver kringle?

[Iiiiik]

Eplekake i langpanne går ofte unna. Det samme gjør gulrotkake. Jeg lager allikevel som regel sjokoladekake med rømme, den er populær og i mine barns omgivelser spørres det ofte spesifikt om den hvis jeg blir bedt om å bake. 

[Ziva]

 Stor langpanne med gulrotkake er alltid populært! Det samme er jo selvfølgelig også de gamle slagerne fyrstekake eller min oldemors Hastebykringle (som snurres fort i gang med bakepulver) eller et par sitronformkaker.

Tar gjerne en oppskrift på Hastebykringle.

[Ziva]

Eplekake i langpanne går ofte unna. Det samme gjør gulrotkake. Jeg lager allikevel som regel sjokoladekake med rømme, den er populær og i mine barns omgivelser spørres det ofte spesifikt om den hvis jeg blir bedt om å bake. 

Sjokoladekake med rømme?

[Iiiiik]

Start med å sette ovnen på 180 grader.

9 dl hvetemel
9 dl sukker
2 ts natron
2 ts vaniljesukker
4 ss bakekakao
2 ts salt
Bland alt det tørre. Det er viktig å ha en stor bakebolle, det blir mye røre av denne oppskriften.

400 g smeltet smør eller margarin
1 beger lettrømme
4.5 dl lunkent vann
Smelt smøret, ha i rømme og vann, bland med det tørre. 

4 raskt sammenvispete egg has i til slutt. Jeg dropper ofte denne sammenvispingen og har aldri opplevd noe problem med det. Den ferdige røra virker nokså tynn, det er riktig. 

Hell i langpanne, helst med bakepapir i bunnen. Stekes langt nede i ovnen i 30-40 minutter. I oppskriften står det 30 minutter, det er for lite i min ovn. Stikk en tannpirker (uten mentolsmak!) eller annet ned i kaka, den er ferdig når det ikke sitter noe flytende på pinnen når du tar den opp igjen. Avkjøles før du har på glasuren. 




Glasur
150 g mykt smør
1 pk melis
2 ss bakekakao
2 ts vaniljesukker
0.5 dl sterk kaffe
Rør alt sammen sammen til en luftig krem som spres utover kaka. Pynt etter eget forgodtbefinnende. 

[Gjest Fru Banderas]

Men det enkleste i verden er bare å ta en sånn "Boller på 1-2-3" eller hva de heter, sånne poser med alt du trenger oppi, med unntak av vann tror jeg. Også lager du den som en stor flat firkant, eventuelt det som ikke er firkant men med fire hjørner der to av sidene er mye lengre (ja, jeg har barnehagespråk), strør over kanel og en haug med eplebiter, snurrer i en rull, deler opp og plasserer dem i store muffinsformer, smekk inn i ovnen og VOILA, fantastiske Eple-og-hemmelighetssnurrer-a-la-Patética.

[frk Nilsen]

Jeg lagde langpanne eplekake med tranebær til juletrefesten i bhg, knallgodt! Serveres med vaniljekesam

[bIomstre]

Jeg lagde langpanne eplekake med tranebær til juletrefesten i bhg, knallgodt! Serveres med vaniljekesam

Tørka eller friske tranebær? Mener nemlig å ha sett friske tranebær på butikken i det siste, og undres over hva for noe godt man kan bruke de til...

[Iiiiik]

 

Jeg lagde langpanne eplekake med tranebær til juletrefesten i bhg, knallgodt! Serveres med vaniljekesam

Tørka eller friske tranebær? Mener nemlig å ha sett friske tranebær på butikken i det siste, og undres over hva for noe godt man kan bruke de til...

 

Det har jeg lagt merke til og lurt på også. 

[bIomstre]

 

 

 

Jeg lagde langpanne eplekake med tranebær til juletrefesten i bhg, knallgodt! Serveres med vaniljekesam

Tørka eller friske tranebær? Mener nemlig å ha sett friske tranebær på butikken i det siste, og undres over hva for noe godt man kan bruke de til...

Det har jeg lagt merke til og lurt på også.

Skal man ikke lage cranberry sauce av de så tror jeg ikke det er annet å gjøre enn å hive de i fryser og bruke de som garnityr i cosmopolitan

[amandine]

Er ikke Hastebykringle å finne på google, altså? Det er det jeg sier, google er bare tull.

250 g smør

50 g sukker    

røres hvitt (eller iallefall luftig)

1 egg

2,5 dl melk

1/2 kg hvetemel

30 g hakkede mandler 

50 g sukat(eller rosiner)

1 ts kardemomme

3 ts bakepulver

 

Blandes i og blir en løs deig som du setter på plate(m bakepapir) i kringlefasong. Strø litt mer hakkede mandler på toppen evt og stek i passelig temperatur (175) i passelig tid til den er lysebrun og fin. Best fersk som alt med bakepulver, og iflg min oldemors håndskrevne notater ble den alltid spist opp.

[frk Nilsen]

 

Jeg lagde langpanne eplekake med tranebær til juletrefesten i bhg, knallgodt! Serveres med vaniljekesam

Tørka eller friske tranebær? Mener nemlig å ha sett friske tranebær på butikken i det siste, og undres over hva for noe godt man kan bruke de til...

 

 

Brukte tørka, de er også kjempegode i havrecookies 

 

Friske har jeg bare brukt til saus

[sug lut]

 

 

Jeg lagde langpanne eplekake med tranebær til juletrefesten i bhg, knallgodt! Serveres med vaniljekesam

Tørka eller friske tranebær? Mener nemlig å ha sett friske tranebær på butikken i det siste, og undres over hva for noe godt man kan bruke de til...

 

 

Brukte tørka, de er også kjempegode i havrecookies 

 

Friske har jeg bare brukt til saus

 

Kule støvler, nytt bilde? Eller er jeg bare treg?

[mamman til to gutter]

Jeg pleier å bake helt enkle muffins. Pynter dem med melis med farge og noe annen pynt på toppen. Har aldri opplevd at det er igjen noen når jeg skal ta med meg brettet hjem. Det eneste som er dumt med muffins, er at de er gode kun den dagen de er bakt, dagen etter er de mest tørre og kjedelige.

[frk Nilsen]

 

 

 

Jeg lagde langpanne eplekake med tranebær til juletrefesten i bhg, knallgodt! Serveres med vaniljekesam

Tørka eller friske tranebær? Mener nemlig å ha sett friske tranebær på butikken i det siste, og undres over hva for noe godt man kan bruke de til...

 

 

Brukte tørka, de er også kjempegode i havrecookies 

 

Friske har jeg bare brukt til saus

 

Kule støvler, nytt bilde? Eller er jeg bare treg?

 

 

Bare et par dager gammelt Ble litt lei av jula. 

Swedish hasbeens, har ikke så mange antrekk som passer, men passer på å bruke dem når det klaffer!

[Himmel og hav]

Ikke veldig annerledes enn sjokoladekake, men veldig godt og enkelt. Lag browniesrøre (Toro funker, eller så er denne enda bedre og like kjapp), smør halvparten ut i forma, dryss på ferske eller frosne bær, og klin resten av røra på, men la det stikke opp et halvt bær her og der. Bringebær er veldig godt, blåbær funker, og det er vel omtrent det jeg har prøvd ut. Hiv gjerne oppi sjokoladeknapper, minimarshmellows eller nøtter også. Det ser lekkert ut, spesielt med et lite melisdryss på, og er litt annerledes enn andre sjokoladelangpanner.

 

 

[Gjest Fru Banderas]

Hvordan i helsike legger man ved bilde fra mobil?

[Gjest Fru Banderas]

Ok.

Slik:

http://paragrafrytter.blogg.no/1390929038_hemmelighetskanelogep.html

[Lektor Doppler med tillegg]

Hva lager dere og har dere noen gode og lettvinne oppskrifter?

 

Har kjørt meg litt fast i Toro sjokoladekake og suksessterte. Sjokoladekake er det så mange som kommer med. Suksessterten er alltid en slager hos de voksne men ikke alltid like kjekt å servere ved skirenn og lignende.

 

Boller og gjærbakst utgår fordi jeg og gjær ikke klarer å samarbeide.

Du får ikke til tørrgjær heller? Jeg baker aldri med fersk, men er en kløpper med tørr. 

[Ziva]

 

Hva lager dere og har dere noen gode og lettvinne oppskrifter?

 

Har kjørt meg litt fast i Toro sjokoladekake og suksessterte. Sjokoladekake er det så mange som kommer med. Suksessterten er alltid en slager hos de voksne men ikke alltid like kjekt å servere ved skirenn og lignende.

 

Boller og gjærbakst utgår fordi jeg og gjær ikke klarer å samarbeide.

 

Du får ikke til tørrgjær heller? Jeg baker aldri med fersk, men er en kløpper med tørr.

Faktisk ikke prøvd med tørrgjær. Det må prøves, kanskje det blir en suksess.