Dere flinke husmødre! Noen som har tips angående marsipankake?

[Merethe ♂ ♀ ♂ ♀]

Kan jeg bake den dagen før dåpen og ha den i kjøleskapet uten at marsipanen blir klissete? Har hørt at det skal hjelpe å ikke ha sukker i kremen rundt kaken, samt kjevle ut marsipanen med mel, ikke melis (sukker gjør marsipanen klissete).

 

Eventuelt noen andre lure tips? Skal bake for første gang til dåpen, da er det så kjedelig hvis jeg ikke får det til!

[imsdal med julesmak]

Sett den i en sånn pappkakeeske, esken vil da trekke fuktigheten ut av marsipanen og du vil ikke få klissete marsipanlokk.

[Nette-mor]

anbefaler marsipan fra Landlord,den svetter ukke så fort.

eller fra Pals om du har mulighet til det.

 

ikke ha så mye krem under,pisk den godt og sett den kaldt en stund på kan før du har på marsipanen.

[Gjest irismor]

Har du mulighet så lag kaken ferdig dagen før, og sett ikke på marsipanlokket like før du skal bruke kaken.