Langpannekake....

[cherry coke]

Går det an å lage det i en ildfast form? Formen er litt kortere og litt høyere.

[cherry coke]

ingen?

[Nickeguri]

Det har jeg gjort mange ganger. Går så bra, så.

[cherry coke]

må jeg steke den lengre og med lavere steketemp.? Jeg er ingen baker, har du sikkert skjønt:)

[Nickeguri]

Jeg har pleid å steke på samme temperatur. Når det gjelder tid, syns jeg ofte at tiden som er oppgitt, ikke alltid stemmer uansett. Siden formen din er høyere, tror jeg nok du trenger litt lengre tid. Men sjekk med gaffel (eller kakepinne hvis du har) på slutten av steketiden. Hvis det følger med deig på gaffelen, må du steke kaka lenger.

 

Lykke til med kakebaking!