gjærbakst

[sikat]

Enkel gjærbakst som skal stå en stund i ovnen? Noen som har tips?

Dette er for å teste stekeovnen min, så derfor at det må være litt 'lang' steketid på det.

[Nurk i magen;) fikk 23.sept:)]

Brød tar jo litt tid å steke;)

[sikat]

orker ikke å sette en brøddeig, når faren for at ovnen ikke virker som den skal er stor, har mange mislykkede runder med brødbaking i den ovnen der Kan jo selvfølgelig hive i hop en liten deig sånn at d blir bare ett brød....(er veldig 'dårlig' til å lage bare litt mat når jeg setter igang) hmmmm, kanskje det blir en liten brøddeig allikevel da....

[Fabelaktiv]

verdens enkleste brød:

 

4 dl vann (lunket)

2 ss olje

1 pose gjær

1 ts salt

mel til deigen er som du vil ha den..

 

heve dobbelt - putt i malfunctioning ovn

 

[sikat]

hehe, takk. Da gjenstår det og se om brødet blir bra(krysse fingre) eller om jeg får ett brød som etter 1 time og 20 minutter fremdeles er rått inni og har en 'deilig' kjempetykk skorpe(har skjedd noen ganger ja.....). ;p