hvordan ser stiv eggedosis ut? (til sukkerbrød)

[Vladimir og Estragron]

baker bløtkake for førtste gang og lurer altså på hvor stiv eggedosisen skal være. er det godt med vaniljekrem inni kaka? skal pynte med bær.

[En_av_hver]

Jeg lærte alltid at man skal kunne "skrive" OLA i røren uten at det forsvinner med en gang:-)

[En_av_hver]

Altså, ta en sleiv og la det renne ned i bollen.....veldig klønete forklart, men håper du skjønte det? :-))

[Dotten]

Stiv eggedosis for meg, er at den ikke bare renner av sleiva/vispene, men faller av i "klumper", ev. omtrent ikke faller av..... om du skjønner

 

Vaniljekrem kan man fint ha i et sukkerbrød. Blir sikkert kjempegodt Bare ikke ta for mye, da det lett blir mye kliss, men heller ikke for lite... Kan godt "vanne" bunnen med litt sky fra syltetøy, for at kaken ikke skal bli så tørr, og for å gi litt ekstra smak. Skal du ha krem og bær oppå?

 

Hei og hopp!