Sassy

[Anonym bruker]

Hei

Kan du komme emd en mer detaljert oppskrift på grove lapper og vafler? Jeg er litt sånn grønn på husmorfronten..... :-/

Det hørtes kjempegodt og lurt ut å gi det som variasjon til de brødskivene innimellom. Ffryser du ned, eller lager du ferskt ettterhvert?

 

 

[Anonym bruker]

Dytter litt jeg

[Sassy.]

Jeg lager røren ofte med en gang jeg står opp,og mens den står og godgjør seg tar jeg morgenstell på vesla. Så steker vi lapper og koser oss. Steker litt mer enn det vi klarer å spise,for de er ikke så verst kalde heller :-) Og røra setter jeg i en boks i kjøleskapet,og da har jeg til neste dag også.

 

2 kopper kulturmelk (jeg bruker skummet kulturmelk,litt magrere)

1 ts. natron

2 egg

 

dette blandes sammen først.

 

Så :

1 kopp hvetemel

1 kopp havregryn

1 kopp grovt bakemel

1/2 kopp sukker

2 ss margarin

 

Liker ikke barna havregryn,kan en ta halvparten med vanlig hvetemel og grovt bakemel.

 

1 kopp er ca 2.5 dl

 

Røren skal stå ca 15 minutt etterpå før steking.

Legg røren på varm stekepanne som små lapper. Snu lappene med stekespade (de er klare til å snus når det er bobler på toppen). Bruk svak varme. Prøv deg frem litt med stekingen,de første blir ofte "prøvelapper" som vi tygger i oss mens vi steker :-D Og det går fint an å fryse ned posjoner om en ikke orker å lage en dag,de er kjempegode da også,bare tine de i mikroen :-)

 

Dette var kjempepopulært hos vesla her :-)

 

Grove vafler :

 

7 dl skummet kulturmelk

1 ts natron

 

dette blandes.

 

1/2 dl sukker

1/2 ts salt

2.5 dl hvetemel

2.5 dl grovt bakemel

3 egg

3 ss smeltet margarin

 

Denne røra skal også stå litt og godgjøre seg litt før steking :-)

[Anonym bruker]

Tusen takk

Nå har jeg fåttt lagret denne i kokeboka mi

I morgen skal jeg kjøpe natron, så da blir det lapper eller vafler..eller begge deler ;P

Takk for at du tok deg tid til å skrivee ned oppskriften til meg!