Pastasalat, noen som har en god oppskrift?

[lullaby]

Fikk så lyst på pastasalat, noen som kan anbefale en skikkelig god en?

[nedtråkka kaviartubepupper]

50/50 med rømme og majones

dæsj med dijonsennep

salt og pepper

kokte poteter i biter

masse sylteagurk i biter

masse purre/vårløk i biter

[nedtråkka kaviartubepupper]

sorry, er sikker på jeg leste potetsalat.....

[en-to, lappe sko.....]

Jeg lager som regel av:

Pasta

tomater

Minimais

Stekt bacon/Kylling/Spekeskinke

Ruccolasalat

sukkererter(belger)

og elles det jeg måtte ha av grønnsaker.

 

Bruker fransk eller gresk dressing til.

[alvis]

Kokt pasta

epler

erter

mais

paprika

evt skinke eller kylling

 

Dressing:

 

Rømme, hvitløk og majones

[en-to, lappe sko.....]

Glemte rødløk, fetaost og sånne brødkrutonger. Vanligvis bruker jeg kylling og sprøstekt bacon.

[alvis]

Jeg glømte løk og fetaost:)

[zadine]

50/50 rømme og majones

fullkornspasta (kokt)

kylling (stekt kyllingfilet, eller salatkylling i biter)

litt ruccola salat

mais

rød paprika

purreløk

cherrytomater

fetaost

evt sukkererter

karri

hvitløk

pepper

 

serveres med grovt brød

 

kjempegodt

[Gjest]

yoghurt naturelle, craime fraich, salt, pepper, jarlsbergost, kalkunskinke på boks, vårløk, paprika

[FrøkenSprøken]

Fullkornspasta

Grønn pesto

Sorte oliven

Vårløk i strimler

Tunfisk i olje

 

Serveres med hvitløksbrød.

 

 

 

 

Eller:

Forskjellige typer salat

Soltørkede tomater i små biter

Fullkornspasta med hermetisk tomat og urter (evt. ICA eller Rimi sine pappbokser med krossade tomater med hvitløk/basilikum)

Grønne eller sorte oliven

Sukkererter

 

Serveres med brød.

[*Nå er vi 3*]

Hei lullaby:)

 

Denne pastasalaten liker jeg veldig godt, og gjestene jeg har servert den til også....

 

Oppskrift for 2 personer:

- 200 g kokt skinke i strimler

- 200 g pasta

- 6 stk reddik i tynne skiver

- 150 g sukkererter

- 1 stk rødløk i ringer

- olje til steking

- 1/2 dl ristede pinkjekjerner

 

Du koker opp pastaen, og avkjøler den i kaldt vann. Fres reddiker, sukkererter og rødløk i en kjele med olje. Rør inn pastaen. Rist pinjekjernene i varm, tørr stekepanne til de for gyllen farge. Strø pinjekjernene på toppen.

 

Håper dette faller i smak:)