Hvilke "eksotiske" grønnsaker bruker du?

[Pysa]

og hvordan bruker du dem?

[Libido-]

hva er eksotiske da?

Bruker mye rart når det kommer til frukt, men ikke grønnsaker. Sambo er litt sær der, så jeg må ta litt hensyn =)

[3b@rnsmor-30*]

er ikke så eksotisk..

 

for tida går det mye i broccoli, blomkål og minimais. fordi snuppa på 2,5 år har fått dilla på det....

[Pysa]

utover de som mora di bruker ;-)

[lille je]

Fennikel kanskje.... Baker det mye i ovn.Bruker det ofte til fisk, sammen med gulrot, det er kjempegodt. Ellers er vi broccolifans her i huset, så så veldig eksotiske er vi ikke:)

[Pysa]

hvordan baker du den?

[Simselimsen]

Squash, oppskåret og litt stekt i panna

 

Ellers bruker jeg mye gul paprika, ruccola salat, løk, hvitlok, MASSEVIS av tomater, persillerot, gulerøtter....

[Gjest]

bruker mye ..men om det er så eksotisk ?

ellers går det jo mye i zucchini,gulrøtter,kålrabi, broccoli, mais , alfaalfa spirer, bambusskudd...og sikkert fler jeg ikke kommer på i farta

[Pysa]

hvordan bruker du persillerot? har prøvd en gang, i wok, men syns ikke det smakte noe. brukte kanskje for lite.

[Simselimsen]

Veldig godt om du skjærer opp gulerøtter, poteter, persillerot og squash + oppskårne tomater på toppen legger dem i liten langpanne har på olivenolje og litt vann + pepper eventuelt litt opphakket hvitløk....200 g til de er møre...tar ca 45min-1 time ca....men sqashen stekes fortest så det er best og ha den oppi seinere i steketida....

 

 

[Simselimsen]

200g = 200 grader

[Pysa]

skal prøve, høres veldig godt ut

[lille je]

Skjærer den i ganske tynne skiver, legger den i ildfastform med olivenolje, salt og pepper i ca et kvarter. Sammen med gulrot. GODT!

[Pysa]

ok, takk. skal prøve!