Litt "flau" men hvordan lage rman en goood omelett?

[anonym-nå]

Eventulet hva har dere oppi? eller tilbehør, aldri lagt det, men det er jo sååå godt:D

[mamzen =)]

jeg syns det er veldig godt med

¨

-egg

-gressløk

-rekeost(sånn på tube)

-revet ost

 

mmmmmmmmm namnam

[Pysa]

ost

kjøtt/pølse/kylling

paprika eller tomat

sopp

salt og pepper

bittesmå biter av brokkoli

[Libido-]

Bland 2-3 egg og ca 4-6 ss med melk eller vann.

tilsett litt hvitpepper og salt.

Skjær skinke i strimler og stek det lett på middelsvarme. litt smør i panna.

hell røra over.

Skrap hele tiden røra mot en halvdel av panna. sånn at du flytter det som er stekt mot en halvdel.. om du skjønner. Da renner det som ikke er stekt ut igjen.. Til slutt får du samlet det meste på en halvdel, da legger du osteskiver oppå. Når de har smeltet og egget øverst er litt løst skraper du med stekespaden i rundt og under for å løsne.

hvelv den over på et fat.

Slik laget vi den på cafeen jeg jobbet før =)

[Gjest]

Egg, væske (jeg bruker som regel litt melk), salt og pepper, og viktig!!! - gressløk! Slås lett sammen, ikke visp mye!

 

Stekes i panne, middels varme, aller helst med lokk over. Pleier å strø i litt spekeskinke, rett etter at jeg har slått blandingen i panna. Når omeletten er så godt som ferdig, tar jeg på litt ost, gjerne litt skinkeost på tube på ene halvparten, og bretter den andre halvparten over. La stå i et par minutter - og spis! :-)

 

[Pysa]

og litt melk eller fløte