nå står ostesuffleen i ovnen:=)

[L-O-V-E&prinsen+spireimagen:)]

det skal bli godt... :=)

hva skal dere andre ha til middag?

 

[gladbaby]

Aner ikke! Men hvordan lager du ostesuffle? Det høres så godt ut! Oppskrift?

[L-O-V-E&prinsen+spireimagen:)]

jeg syns iallefall det er veldig godt... :=)

4 personer:

 

3 ss smør

4ss hvetemel

3 dl melk

1/2 ts salt

1/4 ts muskatnøtt (revet)

5 egg

200-300 g ost.(jarlsberg eller norvergia)

 

Fremgang: Skille plommene og eggehviten. Pisk eggehviten til den blir stiv.

Tilsett smør og hvetemel og lag en jevning, tilsett så melk(spe på=), krydder og eggeplommene. Dette bør være litt varmt, men ikke koke. Så tilslutt osten.. Rør slik at det blir en jevn masse. Så rører du inn eggehvitene, men de skal bare eltes inn, slik at deigen ikke faller sammen.

Helles i en smurt ildfast skål..

Steketid: 45-50 min på 175 grader.

Ps. Jeg bruker å tilsette skinke for å få litt annet i den, men her kan du variere selv:)

[gladbaby]

Tuuusen takk! Den skal jeg prøve om ikke så lenge, tenker jeg! Mmm - ser delilig ut!

[Gkm1]

Å det hørtes kjempegodt ut Hva skal man ha ved? Har aldrig spist det før....

[pandabjørn]

i dag har vi bare grillet litt i det fine været......i morra blir det biff m/tilbehør nam nam

[L-O-V-E&prinsen+spireimagen:)]

jeg bruker hvitløksbagetter (BEST=) OG salat til...

hvitløken gir ekstra smak syns jeg...