Off, litt flaut dette, men noen som kan hjelpe?

[*mamma* snart bryllup]

Har kjøpt lett salta torsk i delikatessen (file lignenede sikkert)

Må jeg skjære av skinnet på torsken før jeg koker den?

 

Og ja hehh er det ben i den. ?

 

Jeg har virkelig ikke peiling *oppgitt over meg selv nå*

[Expat]

Filet? Da er det kanskje sporadiske bein, og du har på skinnet ellers går den i oppløsning. Og torsk skal trekke, ikke koke!

[*mamma* snart bryllup]

Takk så mye:) Bare koker jeg vannet først da og tar gryta bort å hiver fisken oppi?

[Expat]

Ja, med lokk på. Når fibrene skiller seg ifra hverandre med gaffel, da er det ferdig.

[LisseUmmaNuddeAtteJamPjøver]

Legg den gjerne i kaldt vann først, 10 min. "lettsaltet" har ofte en tendens til å være VELDIG salt. Så er det bedre å kanskje måtte salte litt ekstra ved servering, enn å drikke hele byens vannreservoar i kveld.