Hjemmelaget likør

[Diadora31]

Er det noen som har oppskrift på en hjemmelaget god likør. Gjerne av bær eller gode frukter!!

[meg & to små vampyrer]

Hmmm... jeg lagde uten oppskrift jeg da... Blanda sprit (60%) med så mye bær og sukker jeg klarte. jeg blanda moreller og blåbær og brukte brunt sukker, noe som ga en deilig brent smak som ikke var for søt. lot det stå lenge:)

[Frk. frustrert med alle de små]

jeg har aldri laget likør selv, men har planer om å gjøre det i sommer. Oppskriften jeg har fått er ganske enkel:

Fyll et norgesglass m bær

Hell oppi sukker helt til topps

Hell oppi sprit til topps

Rist litt, og sett liksøren på lagring.

Snu glassen en gang i uken.

Ferdig etter 3 mndr.

 

Her kan brukes blåbær, kirsebær, krekling, bringebær, moreller...rips er visst veldig godt. Slipp fantasien løs:)