oppskrift på god ostekake, som IKKE er sur...

[L-O-V-E&prinsen+spireimagen:)]

Noen som har?=)

Husker jeg smakte en som var tilsatt sånn krem greier med aprikos eller mandarin... den var frisk og god..

[englegull]

Har ingen oppskrift for hånd, men bytt ut rømmen i oppskrifta med pisket krem.

[Milletrille]

Nå er jeg glad i det litt syrlige, men tror ikke denne er så sur Du kan jo evt bytte ut philadelphia med Buco kremost med smak, de har vel en med appelsin el? Og kjøp gele i samme smaken. Syns denne oppskriften er veldig god jeg da

 

115g smeltet smør

>250-300g Bixit

>

>Bland knust kjeks og smør.

>

>200-250g Philadelphia , romtemperert

>115g melis

>1ts vaniljesukker

>3-3,5dl lettrømme

>3dl pisket kremfløte

>1pk sitrongele (1/2 mengde vann) , avkjøles men ikke stiv (hurtiggele ikke

>anbefalt)

>

>osten piskes myk og jevn.

>bland inn melis og v.sukker og rømme.

>vend inn kremen, forsiktig men nok til at den ikke er klumpete.

>Rør til slutt inn geleen

 

 

[L-O-V-E&prinsen+spireimagen:)]

tuuuusen takk:)

[Fruen i huset]

3 eggeplommer

4 ss sukker

 

...piskes

 

vend i et beger filadelfiaost (naturell)

 

Pisk 3 dl kremfløte + en ts vaniljesukker

 

Bland alt.

 

Helles i en paiform over ca 10 knuste Digestivekjeks - stå i frys over natten. Da får du verdens beste osteiskake!!

[Fruen i huset]

Det skal være 2 dl, ikke 2 ss sukker )

[Kirsebæra]

Bunn:

300 gram Bixit-kjeks (vanlig)

175 gr smør

2 ts kanel

 

Knus kjeksen og bland inn kanel og smør (smøres må ''tines'' litt i romtemp.). Helles i en rundt kakeform og trykkes på plass til det blir en bunn. Settes til side mens du lager fyllet.

 

Fyll:

1 kremfløte

1 pk bringebærgele

1 boks lettrømme

1 vanlig Philadelphia

120 gram melis

1 ts vaniljesukker

 

Lag geleen med halv mengde vann og sett til avkjøling (viktig at den ikke er varm!)

Pisk kremfløten stiv

Bland Philadelphia-osten med melisen

Bland rømmen med vaniljesukkeret

Bland avkjølt gele (fremdeles flytende), Philadelphia-osten og rømmen forsiktig inn i kremen. Hell alt forsiktig over kakebunnen og sett i kjøleskap.

 

Lokk:

1 pakke bringebærgele

 

Lag den siste pakken med gele med halv mengde vann og avkjøl. Når du røret ut gelepulveret bør du ikke piske, men røre forsiktig for ikke å få så mye luftbobler i geleen. Viktig at den ikke er varm når den helles r forsiktig over den stivnede kaken og settes til avkjøling i kjøleskapet. Fjern eventuelle bobler i geleen når du har helt over kaken før du setter til kjøling.

 

Garantert en vinner:-) Lykke til og bon apetit!

[L-O-V-E&prinsen+spireimagen:)]

nam nam:=)

tusen takk;)