noen som kan hjelpe med Middagstips ?

[*Sjokomelk*]

gjerne med fisk ...

[Gjest]

Plukkfisk?

 

Skrell en haug med poteter (ca 7-8 mellomstore til to personer, da har du rikelig) og kok opp, kok opp vann og ha en torskeblokk oppi og la den trekk i ca 15 min. Mos fisk og poteter sammen og ha i ca 2-3 ss smør, litt melk og smak til med salt, pepper og muskatt.

[*Sjokomelk*]

mm.. tror jeg skal prøve plukkfisk i dag ...moser du med hendene eller bruker du maskin ?

[Gjest]

Bruker sånn mosedings, vet ikke hva det heter? Men det er for hånd ja, vet ikke om du kan bruke maskin (har aldri prøvd) har lest et sted at stivlsen i poteter gjør at det fungerer dårlig å bruke stavmikser i hvertfall, men sånn annen maskin vet jeg ikke. Går fort med sånn mosestav for hånd også, skal jo være litt klumper i den synes jeg :-)