Er det noen som har en god

[På vei igjen?]

oppskrift å gi meg? Har så lyst å lage noe godt selv om jeg ikke har godt av det;)

[3 skatter ute:)]

hva kan du tenke deg?

gjærbakst

kake

saltmat

 

[På vei igjen?]

Hva som helst takk.

[Lykkeliten og jeg]

jeg har brownies i ovnen nå =)

 

6 egg

8 dl sukker

bittelitt salt

6 dl mel

1,5 ts b-pulver

2 ts v-pulver

250 g smør

1 dl kakao

 

Rør eggene, ha i saltet. Bland med sukkeret.

Sil det tørre oppi.

Smelt smøret og rør kakaoen inn i det. Hell dette oppi resten av røra.

 

nederst i ovnen, 30 min. 180 grader.

Jeg tar den alltid ut etter 30 min, da er den litt sånn myk inni =)

IKKE bruk mikser. bare visp.

 

Min er ferdig om.... 10 min =)))

 

[På vei igjen?]

Takk noe mer?

[Bobine]

Daim iskake:

 

Bunn:

4 eggehviter + 150 g sukker piskes stivt

150 g knuste hasselnøttkjærner vendes inn.

Stekes på 150 grader i 1 time

 

Topp:

4 pl gelatin løses i 1 dl sterk kaffe

4 eggeplommer + 100g sukker piskes til eggedosis

1/3 l kremfløte piskes stivt

1 dobbel daim hakkes

Bland først kaffeblandinga med eggedosisen,

vend så inn kremen og ca 2/3 av daimen

Hell blandinga over bunnen.

Strø resten av daimen over.

Fryses.

Bør tas ut av frysen ca 15 min før servering.

 

Den opprinnelige oppskriften var med 5 dl fløte.

Jeg har prøvd begge deler,

og syns det er definitivt best med 1 boks=1/3 liter.

Men nå er ikke jeg superbegeistra for krem sånn ellers heller da.