Hva er din beste ostekakeoppskrift?

[prysseluskan]

Gjerne en som skal stekes..?

[ApriIbaby]

Stekes.... hvorfor det?

 

Denne skal ikke stekes. den er ennå enkelere enn vanlig ostekake og myyye bedre. Morro at den er annerledes også. Her kommer den:

 

BLÅBÆROSTEKAKA MI

 

bunn:

1 pk Bixit

100 smør (mykt)

KJøres i foodprocessor og trykkes ned i rund form til bunn:

 

Fyll:

 

1 pk Philadelphia røres med 1 dl melis

1 pk fløte piskes til krem og løftes forsiktig inn

2 dl blåbærsyltetøy

Rør forsiktig sammen slik at det blir striper/møster i fyllet

 

Hell over og sett kjølig

 

pynt med blåbær og mandelflak

 

namnam

[storebror og lillesøster]

mandelbunn:

5 eggehviter (piskes stive)

175g malte mandler

175g melis

1/2 ts bakepulver

alt blandes lett sammen med en sleiv/slikkepott

stekes 175 grader i ca 30 min

 

1pk sitrongele løses opp i 2dl vann (avkjøles)

1pk fløte piskes stiv med 1ts vaniljesukker

pisk 2 pk naturell kremost

ha oppi 130 g melis

1pk lettrømme

bland alt lett sammen

 

pyntes med kiwi

 

nam.-)