hvordan lager man kålstuing??

[2 gutter & huleboer]

Noen som kan fortelle meg det??

[Vesle mor]

Kålstuing og andre grønnsakstuinger

 

Skjær kålen i biter a`ca.2x2 cm.** Legges i en kjele og hell over vann slik at det nesten dekker** Litt salt** Kokes til den er mør** Siles av** Lag en jevning av margarin og mel ( som beskrevet under hvit saus)* Spe med noe av kraften som kålen er kokt i, og deretter spes det med melk til du får en meget tykk saus** (1/3 kraft - 2/3 melk)** Smak til med salt, pepper, og muskatt** Hell den tykke sausen over kålen og rør lett*