Hvordan steker en laks i ovn??Trenger tips!

[2 barnsmammaen]

Skal ha laks idag!!

[Mamma'n til A&L&J! :)]

Å, det er sååå godt med ovnsbakt laks!! :-)

Fileter laksen, og legg filetene i folie med smør, rømme, agurk, tomat og gulrot inni. Krydre med salt og pepper! Mmmm, det er nydelig!! Kan spises både varm og kald! :-)

[Serial mom]

Er det filèt?

 

Jeg bruker å skjære laksebiten i posjonsstykker,og så pakker jeg dem enten inn i hver sin pakke med alu.folie,sammen med olje og krydder,eller så legger jeg bitene i ei lett olja ildfast form,og heller over en liten pakke fløte,samt pepper,salt og masse urtekrydder(trocamare,MÅ ha det krydderet!) og så topper jeg med litt ost oppå etterhvert(husk å legge folie på toppen om fløten og osten blir gylden før laksen er ferdig.

 

Bruker vel 180- 200 grader på ovnen,og setter det midt i. Stikk litt i fisken for å se om den er ferdig...

[Sjokoladebananer]

Jeg bruker også å skjære laksen i porsjonsbiter og legge dem i en smurt form. Krydrer med raspet frisk ingefær, chili og estragon. Nam!

ca 180 grader ca 20 min, sjekker med en gaffel at de har "rett konsistens". Også deilige nypoteter og grønn asparges.