Jeg har kjøttdeig, løk, ost og pannekaker

[Katja]

Har lyst til å lage gratinerte pannekaker, har aldri gjort det før. Men jeg har ikke noe saus da, og da blir det vel litt tørt og tamt?

Noen gode ideèr?

[Stor_smil]

har du ingen gryterett liggende heller?? Meksikans eller orientalsk gryterett er supert i gratinerte pannekaker

[Katja]

Nei, har dessverre ikke det.

I skuffen ligger det tomatsuppe, hvitsaus, kjøttkakesaus og bernaise, dårlig utgangspunkt går jeg ut i fra?

[Gjest -<<-]

Hvit saus kan funke, det, om du tilsetter masse krydder, chili og helst noe tomatbasert - ketchup til nød.

[Tuttalutta]

Har du ikke tomatpure? Hvis ikke hadde jeg tatt tomatsausen.

Nå fikk jeg også lyst på det :-)

[Tuttalutta]

Mente tomatsuppe. kan jo lage den med halvparten av vannet? Og koke kjøttdeigen inn i den?

[Katja]

Ja, det kan kanskje funke med tomatsuppa ja, ikke dumt.

Det skader jo ikke å prøve, ungene får vanlig pannekaker, så det er i tilfelle bare meg og gubben som blir skadelidende, hehe.

 

Tusen takk for tips!

[Tuttalutta]

Jeg er supermisunnelig. Noe av det beste jeg vet. Æsj, må jeg ut å handle igjen? Kos dere :-)

[Katja]

Takker for det!

 

Jeg orket ikke ut å handle, derfor ble det å skrape sammen det som fantes i kjøpeskap og skap

[camilla^]

Har du ketchup, eller tomatpurre kan en lage en veldig ok saus. Spe med vann, eller aller helst melk så den blir litt kremete så tar en så mye oppi som en ønsker. Kryddre kjøttdeigen med det krydderet en har, basilikum, gressløk, oregano, grillkrydder, paprika krydder ta det en har i skapet og smak til etterhvert.

 

Hvitsaus er deilig i pannekaker, har laget en tykk hvit saus med skinke (eller var det pølser mon tro) Men det var kjempe deilig, min mann ble veldig overrasket siden han var veldig negativ til hvitsaus til panne kaker