Matlaging

[Bobine]

Jeg er en håpløs kokk, jeg kan kremere hva som helst.

Derfor kom det som et komplett sjokk at jeg lager verdens beste kjøttkaker!

Hehe :-D

[Lille nuffe]

Har du oppskrifta, og vil du dele den?

[Bobine]

1/2 kg kjøttdeig

1 finhakket løk (ikke dødsstor kanskje men...)

1/4 ts pepper

1/4 ts ingefær

1/4 ts muskatt

1 ts salt

1 ss hvetemel

1 ss potetmel

2-3 dl vann eller melk

 

Bland det tørre og spe med væske litt om gangen.

Steik kakene, kok de i brun saus i 5 min

Deigen skal være ordentlig klissete, hvis den er for fast tar det en evighet å steike de.

 

Ellers vil jeg rope et kraftig HUSSA for kjøkkenmaskina som vi fikk av svigers til jul.

Hakka løken først, i maskina selvfølgelig, og oppi med alt det andre med sånn eltedings.

Deigen klar på 3 min.

Neste gang blir det dobbel porsjon og halvparten i frysen!