Skal små barn helst ikke ha stekt mat?

[Gjest]

Har ei venninne som koker alt mulig, sier stekt ikke er bra men vet ikke hvorfor,he he... Jeg har gitt jenta mi stekt fisk, stekt kjøttdeig osv i noen mnd, er ikke det bra?

Hun er 15 mnd

[så var vi 4]

Det er noe med den steikeskorpa som visst nok ikke er så bra til de minste, eller de store for den saks skyld.

[Lille Filur]

Brent mat er ikke bra hvertfall. Er noe som skjer med maten da, men husker ikke helt hva. Dessuten så er det ikke bra å steike i for mye olje (olivenolje er bra, smør også) for olja danner transfett som visst nok er veldig farlig... veit ikke om det er det hun tenker på? Jeg steiker til ungen min, tror ikke han har vondt av det=)

[Gjest]

Men dere steker vel kjøttdeigen? Er vel ikke noe særlig å koke den?

Og hva ed fiskepinner? Inn i ovnen? Jeg har stekt de i pannen...

[så var vi 4]

Jeg gir Martin stekt fisk, stekte karbonader og så får han smake anna mat som jeg steker til meg. Går helt fint å koke kjøttdeigen. Jeg steker alltid fiskepinner i komfyren selv.

[Gjest]

Putter man bare hele kjøttdeigen i vann og koker? Smaker det noe da?

Har jeg aldri gjort, sikkert et veldig dumt spørsmål men ;-)

[Lille Filur]

Sikkert. Men du kan også steike kjøttdeig uten at den får steikeskorpa vettu... for så å putte oppi gryteretter eller sauser og koke videre..

[Newton & Prinsessen på erten]

Syntes det blir litt hysterisk.

 

Stek fiskepinnene slik du syntes det er lettest ;-)