Tinig av frosne reker...

[*mamma i mars 05*]

Kjøpte reker på butikken i dag og planene er å spise de i mrg ettermiddag. Men jeg la de bare rett inn i kjøleskapet i den fryseposen jeg plukket de i i butikken. Går det greit tror dere?

[It's all about me]

De ligger da enda dårligere pakket i butikken, så det er ingen problem.

[roxanne]

Når du skal tine de - legg de på noen lag med avispapir i langpanna. Da tiner de fint ogdet blir ikke søl.

[*Lissi*]

Vi pleier bare å ta de rett fra fryseren og legge dem i kokende vann i 1-2 minutter.

[1-2-3 nå må det skje:-))]

Frosne varer skal ikke tines i varmt vann. Da starter en koke prosess i kjøttet og det er ikke bra. Legg rekene i fryseren og ta de ut imorgen, legg de så i kaldt vann. Mmmmmm