Hvordan kan man lage tomatpurè?

[Anonym bruker]

Jeg var sikker på at jeg hadde et glass, men neida..

Kan jeg lage det selv?

 

 

[durdom1]

Skjønner ikke hvorfor du skal lage tomatpure, hvis du kan kjøpe ferdig krossade tomater...

[Gjest]

Ankakelig, om du først skolder tomatene og tar av skinnet, deler tomatene og tar ut frøene, deretter dele dem smått og lar dem surre på svak varme lenge så mest mulig fuktighet forsvinner. Men jeg tror du må regne med nokså høyt tomatforbruk.