blåbærpai

[Anonym bruker]

noen som har en enkel og grei oppskrift på blåbærpai de vil dele med meg?

[blond]

Paibunn eller mørdeig, vaniljekrem (ferdig i pakke, men ikke bland ut med kremfløte som det står på pakka) og masse blåbær oppå. Inn i ovnen til den er passelig stekt. Serveres med vaniljeis til.

[samirah87]

Dette er min mors oppskrift. og den er kjempegod!!! og enkel å lage!

 

 

Paideig:

100 - 150 g smør (romtemperert)

ca 3 dl mel

1 egg

150 g melis eller sukker (jeg foretrekker melis)

1 ts bakepulver

 

Alt blandes. Trykkes ut i paiform.

 

Fyll:

3-4 dl rømme

2 egg

1 dl sukker ELLER melis

2 STORE ts vanilgesukker (gjerne dansk hvis du har)

 

Røres lett sammen. Has i paiforma over paideigen.

Dryss på 3 dl blåbær tilslutt

 

Stekes på 180 grader i 45 min - 1 time.

 

Håper det smaker!