Fisk på en annen måte

[Anonym bruker]

Ingredienser:

 

500 gr torskfilè

1 lök

1 gulrot

tomatpurè

eddik

krydder

 

Skrell og småhakk löken og gulrot. Fres i litt olje i en kasserolle.

Del filèen i middels store biter og hiv oppi kasserollen.

Tilsett 5-6 dl med vann.

Krydre etter önske med salt, pepper, persille.

La dette koke opp og deretter småkoke i 20-25 min.

 

 

Til slutt tilsett 2 ss med tomatpurè og 1 ss med eddik.

Kok i 5 min til.

 

OBS! Ikke rör for mye oppi kasserollen, da fisken går lett i opplösning..

Serveres med godt bröd!