noen som lager pastasausen selv?

[Anonym bruker]

kan jeg i såfall få oppskrift?

pleeease?

[Anonym bruker]

Det er bare å ta kjøttdeig, tomatpurè, opphakka tomater, litt vann, oregano, bassillikum, timian, salt og pepper. Eller det krydderet du vil ha.

...tror jeg

[Anonym bruker]

Jeg synes det er godt å bruke hakkede hermeitiske tomater. Bare tilsette det man liker f.eks. basillikum, hvitløk, salt, pepper, litt buljongpulver, litt sukker (som fremhever tomatsmaken) og kjøttdeig. Kan også ha i gr.saker, gulrøtter, brokkoli el. Lykke til:)

[hårsår]

Du kan også lage hvitsaus, og tilsette ost og frisk champignon + litt hvitløk. Mmmm.... Fantastico! =)

[Gjest Lykkeliten2]

ja jeg lager ofte pastasausen selv.

 

kutt løk i små biter, stek de over middelsvarme til de er gjennomsiktige i litt olivenolje. tilsett hakket hvitløk. Ha i en splash hvitvin, la det fordampe.. tilsett tomater på boks og litt salt og pepper, la det koke ned og til slutt tilsett basilikum, eventuellt pizzakrydder. Dette er en god basis tomatsaus som du kan fryse i porsjonspakker.

 

bruk sammen med stekt kjøttdeig og tilsett eventuellt småkuttet gulerot, stangselleri og en buljong terning oppløst i litt vann for en knallgod bolognese saus.