Indisk & Mexicansk?

[Anonym bruker]

Er d noen som kan hjelpe meg med noen gode oppskrifter på indisk og/eller mexicansk mat.

[Anonym bruker]

FAHITAS I OVNEN

 

-En stor pakke kyllingfilet. (de rundt 700 g)

-1-2 rød paprika

-1-2 grønn paprika

-1 rød løk

-Champignong (etter smak)

-2 pose fahitas krydder

 

Kutt opp alle ingrediensene, stek, krydre litt og legg i en bolle etterhvert.

Bland til slutt alt sammen med fahitaskrydderer og litt vann i stekepannen.

 

Fordel fyllet i store tortillaslefser, rull sammen, fest m/ en tannpirker og legg i ildfast form.

Strø over ost og stek til osten er smeltet og litt gyllen.

 

Serveres med salat, rømme og salsa.

 

Kjempegodt. Får alltid blide gjester med denne retten.