Salami

[cocotin]

Jeg har ikke tenkt på at det kan være farlig å spise, og har derfor dyttet i meg ganske så mye.

Leste nettopp at det ikke er så bra.

Hvor hysteriske er dere? Er det bare jeg som er litt i overkant redd?

[liten_passasjer]

Jeg har også spist salami. Tror det er greit så lenge pakken er forholdsvis nyåpnet. Men egentlig er det vel spekemat, så kanskje det er litt risikabelt? Hmmm

[kokka]

Jeg spiser ikke Salami, eller noen annen form for spekemat. Har ikke turt. Den er jo verken stekt eller kokt. Tenkte jeg skulle høre med legen.

[SusyQ]

I utgangpunktet skal vi ikke spise salami fordi det, i likhet med all annen spekemat, ikke er varmebehandlet. I praksis tror jeg ikke du skal være redd hvis du har spist salami her i Norge. Det er mest for å være på den sikre siden. Du trenger ikke slutte nå heller, bare legg salamien (eller spekeskinka eller røkelaksen) i fryseren i minst tre dager, så er alle potensielle bakterier døde. Hvis du er veldig bekymret kan du be legen ta en blodprøve for å dobbeltsjekke at alt er bra. Dettte går så fint så :-)

 

[cocotin]

Ja, får ta det opp med legen på neste sjekk.

Tusen takk for svar :-)