Hva er det dere MÅ ha til et koldtbord?

[Trønderpia venter nr 3]

Skal lage koldtbord selv til dåpen. Og lurer på om det er noen tips å få her:)

[Minto]

Hjemmelaget potetsalat. Røkelaks og eggerøre. Godt brød og salat. Kyllingvinger og karbonader. Da kommer man langt... Vi skal ha dette, og muligens litt ost og kjeks i tillegg...

Ganske standard? Er også interessert i alternative forslag...

[Maja☆]

Eggerøre synes jeg er et must... og da spekemat såklart

[-MtG-]

Vi hadde:

 

Karbonader

Hjemmelaget potetsalat

Spekemat og eggerøre

Røkelaks og eggerøre

Cabaret

Reker

Kyllingklubber

Kalkunstek i skiver

Waldorfsalat

Ovnsbakt leverpostei med bacon og champignoner

Brød

Smør

Kokt laks med rømme

 

Hmmm.... Tror det var alt. Ble veldig mye mat på 25 pers:D

[♡ A & E ♡]

eggerøre,roastbeef, karbonader,kylling,potetsalat

[ts&hl mamma]

Hei,,

 

jeg pleier å ha pastasalat og purreløk/eplesalat. Quesadillas i trekanter er godt og lettvint. Er det mye unger lager jeg ofte minipizza eller pølsesnurrer :-)

[Murmeline]

Tips: dropp ting som ikke kan fryses! Man lager som regel altfor mye, og ender opp med rester. Da er det greit å ha feks stek av ulik art, ypperlig å fryse ned etterpå

Eggerøre/laks

spekemat/eggerøre

marinerte kyllingvinger m dip

leverpostei/agurk/rødbeter (ble nesten ikke rørt)

salat

pastasalat!!! denne ble svært populær

rundstykker (brød er ikke spes ferskt på en søndag...)

 

Hvis du skal servere kaker, husk at dette tar tid! Vi rakk nesten ikke annet enn å spise kjempefort + fikse på kjøkkenet. Kjenner du kanskje en fjortis du kan leie inn som kjøkkenhjelp??? Det er en del jobb å fikse, finne frem, rydde, koke kaffe etc..

[Trønderpia venter nr 3]

takk for gode tips:)