Noen som har en oppskrift på makaronigrateng????

[*Muffin* og mini Muffin *]

??

[Gjest]

jeg bruker å lage pølse/makaronigrateng.da lager jeg bare hvitsaus (ca 3 ss smør+ litt mel så det tykner +1egg+melk) koker det opp til passe tykkelse.så koker jeg makaroni ved siden av,hakker opp middagspølse (helst gilde) og blander de 2 i sausen,smører forma og heller blandingen oppi og legger på ost med knust kavring/knekkebrød..kjempegodt :-) vel bekomme :-D

[solstjernen - seksbarns mor]

Pastagrateng

 

250g spagetti eller makaroni

 

Kjøttsaus

500g kjøttdeig (kan ha pølse, men syns personlig det var bedre med kjøttdeig)

1 løk

1 ts salt

1 boks hermetiske tomater (med hvitløk eventuelt så slipper du å ha i hvitløk utenom)

5-6 soltørkede tomater (kan utebli)

1/2 ts oregano

1/2 ts basilikum

1 presset hvitløk

 

ostesaus

4 dl melk

2-3 dl revet ost

salt og pepper

 

Gratering - 1-2 deseliter revet ost.

 

 

Kok pasta etter anvisning på pakken og la den renne av.

Stek kjøttdeigen i smør til den er grynete og legg over i en kjele.

Finhakk løken og stek den før den også legges over i kjelen.

Del tomater i biter og blanda det i kjøttsausen sammen med dei hermetiske tomatene. La koke opp.

 

Lag ostesaus ved å helle 2 dl av melken i kjelen. Tilsett mel og rør til klumpfri røre. Tilsett resten av melken. Tilsett ost og smak til med salt og pepper.

 

Legg pasta først, så kjøttdei og ostesaus på toppen i en ildfast form.

Ha ost på toppen.

Stek ved 200 grader midt i ovnen i 20 minutt.