Jeg har oppskriftsbok på babymat......

[Gjest]

Tenkte at jeg kunne dele de med dere andre dersom noen ønsker det.

Boken er delt opp i 4-6 mnd, 6-9 mnd, 9-12 mnd, 12-18 mnd, 1 1/2 år-2 år, 2-3 år og 3-5 år.

Her inne er det vel de to-tre laveste kategoriene som er mest brukt da...

 

[SuperMusa]

Jeg vil gjerne ha oppskrifter. 6-9 og 9-12 mnd

 

[Gjest]

6-9 mnd

 

Den første kyllinggryten

 

1 ss olje

1 stor gulro, hakket

1 purre i skiver(bare den hvite delen)

ca 75 g kyllingbryst i biter

3 middels store poteter

1 pastinakk eller nepe, hakket

 

1. Varm oljen i en kjele, ha i gulrot og purre og stek til de er myke - ca 6 minutter. Tilsett kyllingen og la den steke med. Snu bitene iblandt.

 

2. Ha i poteter og pastinakk og hell på kokende vann. Legg på lokk og la småkoke i rundt 15 minutter til alt er mørt. Mos til purre, eller server retten som den er til større barn.

 

Gir ca 6 porsjoner

Kan fryses

Næringsinnhold: Rik på betakaroten, folat, protein og A-vitamin

 

[Gjest]

9-12 mnd

 

Torsk med tomater og squash

 

150 g skinn- og beinfri torskefilet

1 dl melk

2 ss smør/margarin

1 sjalottløk, hakket

1/2 squash, hakket

5 tomater uten frø, flådd og hakket

60 g revet Norvegia eller Jarlsberg ost

 

1. Ha fisken i en panne, hell over melken og la småkoke i ca 6 minutter

2. Smelt smøret i en kjele, ha i løken og stek til den er myk. Tilsett squashen og la steke i 5 minuter. Ha i tomatene og stek i ytterligere 5 minutter. Ta kjelen av platen og rør inn osten.

3. Del opp fisken forsiktig og fjern alle ben. Rør fisken inn i tomat- og squashsausen. Mos blandingen dersom barnet foretrekker en bløtere konsistens.

 

Gir 4 porsjoner

Kan fryses

Næringsinnhold; Rik på betakaroten, kalsium, folat, protein, vitamin B6, vitamin B12 og C-vitamin

 

[Gjest]

6-9 mnd

 

Pære- og sviskepure

 

2 modne pærer, skrelt, hakket og uten kjernehus

2 stenfrie, hakkede svisker

1 ss barnegrøt

 

La frukten småkoke, i en kjele eller mikroen, med litt vann i 5 minutter. Mos til ønsket konsistens og tilsett litt av kokvannet. Gni gjennom en sikt for å fjerne det seige sviskeskallet. Rør inn barnegrøt mens pureen er varm.

 

Gir 2 porsjoner

Kan fryses

Næringsinnhold: Rik på fiber og C-vitamin

 

[SuperMusa]

takk :

[Gjest]

9-12 mnd

 

Lettmost grønnsaksduo

 

1/2 kålrot

1 gulrot

2 1/2 dl melk

30 g revet cheddarost

 

Ha grønnsakene i en kjele sammen med melken. La koke opp, legg på lokk og la småkoke i 20 minutter, eller til grønnsakene er myke. Ta kjelen av varmen og rør inn osten til den smelter. Mos til ønsket konsistens.

 

Gir 4 porsjoner

Kan fryses

Næringsinnhold: Rik på kalsium, folat, A-vitamin, vitamin B12 og C-vitamin.