SKAL VI DELE DE ALLER BESTE KAKEOPPSKRIFTENE MED HVERANDRE? :-)

[2barnsmor-2012♥♥?]

Da kan flere ha glede og nytte av våre nydeligste kaker! Jeg håper at mange kommer med forslag!

 

Denne måå dere bare prøve! Den er helt herlig, og jeg har fått masse skryt av den! Skikkelig konfekt!!

 

MANDELBUNN MED SJOKOLADETREKK

3 egg

300 g sukker

125 g hvetemel

150 g malte mandler

1 1/2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

75 g meierismør

 

Visp eggedosis av sukker og egg. Smelt smøret. Bland alt sammen.

Stekes midt i ovnen ved 175 - 200 grader i 45 - 50 minutt.

 

Sjokoladetrekk:

200 g Firkløver

100 g meierismør

1 dl kremfløte

1/2 dl sukker

 

Smelt smør og sukker sammen først og ha så i sjokoladen sånn at den smelter. Bland i fløten til slutt, må ikke koke. Bre fyllet over kaken.

Fyller stivner ved avkjøling.

 

**********************************************************************************

 

Hvis du vil ha KARAMELLKAKE i stedet, kan du bruke samme bunnen, men dette fyllet:

2 dl kremfløte

2 dl H-melk

1 1/4 dl sukker

2 ss sirup

1 ss smør

2 ts vaniljesukker

2 ts bakekakao

 

Kok opp sukker, melk, fløte og sirup. La det småkoke til passende karamell-konsistens (minst 1 time, gjerne mye lenger). Ta det så av platen og rør i vaniljesukker, kakao og smør til slutt. Bre fyllet over kaken, nyydelig!!!

 

Dette var mine bidrag!

BON APETIT!

[Gjest]

mmm,hørtes kjempegodt ut,disse må jeg bare prøve :-) Skal se om jeg finner noen andre gode oppskrifer jeg!mvh *aprilmamma*

[huldra06]

Denne må jeg lage!!!

[2barnsmor-2012♥♥?]

Er det ingen som har noen gode oppskrifter??

[*musefis* med 2 store og 2 små]

Ritz kake

 

4 eggehviter

2 1/2 dl sukker

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

100 gr valnøtter (en boks)

1 pk ritz kjeks

 

Pynt:

3 dl krem

daimkuler (eller for en "sunnere variant" kiwi eller annen frukt)

 

 

 

Pisk eggehvite og sukker stivt (lenge).

Hakk valnøttene.

Ha kjeksen i en pose og knus den med kjevle.

Bland alle ingrediensene i "eggedosisen" og fyll røren i en smurt form (22 cm)

Stekes på 175 grader i 1/2 time

 

[2barnsmor-2012♥♥?]

Tusen takk! Skal kremen bare være på toppen eller i et lag i midten også?

[Milletrille]

Gulrotkake:

 

4 egg

3 dl sukker

2 ts natron

1 ts salt

2 ts kanel

1 ts vaniljesukker

3 dl hvetemel

4 dl raspet gulrøtter (2 stk)

1½ dl soyaolje

 

Visp egg og sukker til eggedosis.Rør inn det tørre og oljen med en sleiv. Rør til slutt inn raspet gulrøtter. (husk å skrelle dem).Stekes på 175 grader, i 45 minutter.

 

Topping og evt fyll:

 

Bruk like mange gram med Philadelphia eller Buco naturell og bland m melis. jeg bruker 125 g av hver.

[Milletrille]

ostekake:

 

115g smeltet smør

250-300g Bixit

 

Bland knust kjeks og smør.

 

Bruk en skje og trykk bunnen ned i en kakeform, sett i kjøleskap

 

200-250g Philadelphia , romtemperert

115g melis

1ts vaniljesukker

3-3,5dl lettrømme

3dl pisket kremfløte

1pk sitrongele (1/2 mengde vann) , avkjøles men ikke stiv (hurtiggele ikke anbefalt)

 

osten piskes myk og jevn.

bland inn melis og v.sukker og rømme.

vend inn kremen, forsiktig men nok til at den ikke er klumpete.

Rør til slutt inn geleen

 

La stå kaldt 3-4t eller helst til neste dag.

 

Hvis du ønsker gelelokk:

 

Lag gele med halvparten så mye vann, avkjøl. Hell over stivnet kake og avkjøl igjen...

 

Tar litt tid, men sinnsykt god - fått masse skryt for denne!!

[Milletrille]

Laget denne en gang, ble veeeldig god!! Så har gomlet denne hele uka jeg...

 

Dette er til langpanne, men den kan fint delast på to til springform. Ved ein glipp lagde eg an uten egg ein gang, og det og gjekk fint for dokken som ikkje tåle det..

 

Nam nam sjokoladekake (prinsessekake)

 

del 1:

9 dl kveitemjøl

9 dl sukker (ja det stemme...)

1 ts salt

2 ts natron

1-2 ts vaniljesukker

4-5 ss kakao

 

del 2

400g smelta smør

4 1/2 dl lunka vatn

1 beger rømme

 

4 lett sammenpiska egg

 

Bland dei to delane kvar for seg. Tilsett del 2 i del 1, rør sammen og ta med egga. (trenge ikkje vispa -alt bare rørast samen)

 

Steik i langpanne 180 grader ca 30 min

 

glasur:

 

200g smelta smør

10 ss mjølk

4 ss kakao

3 ts vaniljesukker

1 pk melis

 

og frys den ned i deler, eller så spiser du alt opp med en gang!!!! snakker av erfaring

 

 

[*musefis* med 2 store og 2 små]

Har bare kremen oppå!! )

[Anonym bruker]

***Gosh! Så mye snadder det var her!!! ***

 

[Gjest]

men hvor i ovnen skal kakene deres stå?litt kjekt om dere skriver det..holder nå på å steker prinsesse-kaka midt i ovnen,den har stått i i ca 40 min og er ikke halvferdig,hva gjør jeg galt?på oppskrifta her står det jo at den skal stekes i bare 30 min..hm...takk for svar :-)

[solstjernen - seksbarns mor]

Bananiskake

 

Porsjoner: 12

 

Ingredienser

 

Bunn:

150 g hasselnøtter

150 g melis

4 stk. eggehvite

 

Iskrem:

1 stk. eggeplomme

4 ss melis

1 dl fruktyoghurt med vanilje , evt. yoghurt naturell

2 stk. most banan

4 dl kremfløte

 

 

 

 

Fremgangsmåte

 

Ha nøtter i en matprosessor sammen med melis. Vend inn stivpiskede eggehviter. Stek kaken i en smurt 22-24 cm springform, ved 165 °C i ca. 30-40 minutter. Avkjøl.

 

Pisk eggeplommer og melis til tykk eggedosis. Mos bananene og bland inn yoghurt og rør til en glatt masse. Bland det med eggedosisen, og vend inn stivpisket kremfløte. Hell blandingen over nøttebunnen. Dekk til og sett den i fryseren. Server iskaken med frisk jordbærsaus eller med hakket sjokolade.

 

 

Eg stekte denne midt i ovnen. Men det stod ikke noe i oppskriften. Har litt med hva type ovn en har tror eg...

 

[2barnsmor-2012♥♥?]

Noen som har en god oppskrift på en deilig bløtkake??

[bbk og 3 håpefulle]

Sjekk detsoteliv.no for gode oppskrifter på bløtkake og annet godt.

[Anonym bruker]

Fikk oppskrift på en veldig enkel og god kake her om dagen. Jeg vet ikke hva den heter, men smaker nesten som eplekake, bare uten epler

 

Bland sammen:

800g mel

500g sukker

2ts vaniljesukker

6ts bakepulver

 

Tilsett:

250g smelta smør

1l vaniljesaus

 

Hell over i langpanne og strø over med kanel og perlesukker.

 

[snuppedupp]

Hvor lenge skal denne steikes og på hvilke grader ?

[Milletrille]

Jeg steker prinsessekaka midt i ovnen, 180 gr i 30 min og den er ferdig da!!! Men den skal være litt "fuktig" inni da....

[Anonym bruker]

Mmmm, nam-nam!

[Gjest]

KARAMELLKAKE.180 GRADER I CA 30 MIN.LANGPANNE

 

4KOPPER SUKKER PISKES TIL EGGEDOSIS

4 EGG

 

5KOPPER MEL

4TS VANILJESUKKER

2,5 TS BAKEPULVER

4 SS KARAMELSAUS(KJØPT ELLER HJEMMELAGET)

300 GR SMELTET SMØR,AVKJØLES

2 KOPPER MELK

 

BLAND ALT DET TØRRE OG HAS I EGGEDOSISEN MED SMØRET-

 

FYLL TIL TOPPEN

300 GR MELIS

100 GR SMØR SMELTA

1,5 SS KARAMELSAUS

3 SS KAFFE

3 TS VANILJESUKKER

ALT BLANDES OG HAS PÅ KAKEN NÅR DEN ER VARM.

 

 

KOKOSBOLLER/KAKE UTEN EGG

 

2 DL VANN

5 DL SUKKER DETTE KOKES I 3 MIN

 

8 PL GELANTIN

2 TS VANILJESUKKER

LØS OPP GELANTINEN I SUKKERLAKEN.AVKJØLES LITT.PISK DETTE TIL DET ER BLITT STIVT OG HA I VANILJE SUKKER.LAG BOLLENE MED SPISESKJE OG SETT DEM KALDT I 30 MIN.KAN OGSÅ TA MASSEN I EN KAKEFORM PÅ 24 CM.hA DA LITT KOKOS I BUNNEN.ELLER SETT RINGEN RETT PÅ KAKEFATET.

 

GLASUR

1PL KOKESJOKOLADE

60 GR DELFIAFETT

15 GR SYLTEVOKS(KAN SLØYFES)

dette smeltes i vannbad

 

DYPP BOLLENE I SJOKOLADEN OG SÅ I KOKOS.SETTES KALDT ETTERPÅ.ELLER HVIS DET ER EN KAKE SÅ HELLER DU DET PÅ TOPPEN..

 

DETTE ER SÅN GODE GAMMELDAGSE KOKOSBOLLER...

 

[***"=?@@?="***]

For en deilig farlig tråd! Har noen en god rabarbaraoppskrift?

[KarboHøna_-13_]

Denne er verdt å prøve.... KNALLGOD!!!!!

[KarboHøna_-13_]

Ups, kom litt langt ned. Denne er til den øverste, mandelbunn med sjokoladetrekk....

[♥ma-lo♥]

Jeg har også laget den, og jeg kan love deg at den er HIMMELSK!!!

 

Nam-nam-nam...

[Anonym bruker]

Oreo Kake

 

ca. 450g Oreo Cookies

100g smeltet smør

2 pk. Time kremost naturell (eller 1 pakke Philadelphia 225g) myknet

2,5 dl melis

3,5 dl pisket krem (skal opprinnelig være den amerikanske cool whip, men den er umulig å spore opp i Norge. Du kan bruke Menkomel Whipping i stedet, men jeg bruker vanlig kremfløte)

2,5 ss sukker

1 pose sjokolademousse Toro

3 dl melt til moussen

 

1/4 av oreo kjeksene legger for seg i en skål og brekkes opp i små biter. Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter. Smelt smør og hell det over kakesmulene i en bolle. Bland det godt, så det kan smøres ut i en form. Bruk 24 cm rund form.

 

Mix kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker og bruk ca halvparten av den stivpiskede kremen.Rør forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap i 30 min.

 

Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskapet 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønsker med vanlig sjokoladesaus.

 

La kaken stå avkjølt ytteligere noen timer og aller best blir den om den får stå nesten et døgn.