Hvor mange hjelpere/servitører?

[Vannmann35]

Hvor mange hjelpere/servitører trenger man egentlig til 50 mennesker? Det er da snakk om at det skal serveres velkomstdrink, det skal være koldtbord, serveres vin ved bordene, tallerkener ryddes inn og ut og det trengs en til å stå i baren utover kvelden. Hvor mange tror dere det er nødvendig å ha til denne typen oppgave. Folk forsyner seg jo selv, så det er jo ikke nødvendig å servere, men skitne tallerkener må ut og rene inn.

[lykkeligste]

Vi skal ha akkurat likedan på vennefesten vår, men tror vi blir rundt 60. har blitt anbefalt minst tre sykker. Den som skal stå i baren, hjelper jo med det som skal gjøres av matforberedelser osv. først.

[Gjest]

en servitør pr ti personer anbefaler de som leier ut lokalet. Søstra mi hadde fem servitører på femti gjester, hun sa det måtte være såpass.

[vimssa]

Dersom det er erfarne servitører trenger man ikke flere enn 3 inkludert barkeeper som hjelper til under middagen når det er buffet.

[barbamamsen]

Vi hadde ca 60 stk til middagen. Hadde 6 stk som hjalp oss da. Så kom det to ekstra på kvelden som sto i baren. De hjalp også til senere på kvelden med oppryddinga. Deilig å komme til lokalet dagen etter og det var helt ferdig rydda!

[Anonym bruker]

3-4 stk. Kommer an på hvor erfarne de er. 3 om de kan det de skal gjøre og 4 om de ikke har gjort det før.

[Vannmann35]

Ok, takk! Noen som vet hva man bør betale for servitører? Firmaet vi har spurt tar 365 Kr timen, noe jeg synes høres veldig mye ut...??

[Anonym bruker]

365 kroner i t for hvor mange servitører?

 

Du kan evt ringe en vidregående skole som har servitør utdanning i nærheten og spør om de har noen servitører. Evt henge opp et oppslag på skolen. De gjør en veldig god jobb og er billigere enn et firma. Og da holder det med rundt 100 kroner timen pr. servitør.

[Frøken Bollerund]

Har hørt med noen jeg, og fikk anbefalt 1 på 10 personer om de ikke er erfarne. Litt færre om de kan det.

[Vannmann35]

Var 365 Kr timen pr servitør... Har faktisk kontakten en videregående skole med spørsmål om de har noen studenter som kan være interessert. Har ikke fått svar enda, så venter i spenning. Dersom de sier ja, hvor mye ville det være rimelig å betale dem da?

[Anonym bruker]

Hmm, det er en stund siden jeg gikk servitør nå, men husker det lå rundt 100 kroner timen og vi fikk nesten alltid en flaske vin utenom. Om det blir 100 kroner timen og de blir der i f.eks 5 og en halv time, så rund av oppover, som en liten overraskelse og en ekstra takknemmelighet fra dere.

 

365 kroner timen pr. servitør er kjempe dyrt. Jeg hadde aldri betalt så mye.

 

Når du ringte skolen, snakket du med servitør læreren da? Det må du gjøre, h*n spør da somregel elevene med en gang og ber dem kontakte dere om de er intressert.