Noen som har en god laksefilet oppskrift eller? :)

[*Muffin* og mini Muffin *]

He he sitter å tenker på middagen i morgen....Har fått høre at sånn laksefilet er veldig godt, men har aldri smakt det eller lagd det før. Men det høres så godt ut

 

Noen som har en god oppskrift til meg eller?

[Nickoline med 2 jenter]

Sitronlaks med rømmesaus:

 

Skjær filetene opp i terninger og ha i ildfast form (ustekt og ukokt) strø over salt og sitronpepper. Kok opp 2-3 dl vann og tilsett 1/5 hønsebuljongterning + 1 1/5 dl creme freshe eller rømme. Hell dette over fisken og legg noen sitronskiver på toppen. Sausen skal dekke godt over fisken, for fisken skal koke i dette i ovnen. Ha på 200 grader i ca. 20 min. Server til poteter og grønnsaker etter ønske. Er kanongodt!!!

[mother to be :)]

Mitt tips er å "bake" fisken i ovnen. Skjer filen opp i posjonsstykker, krydre med sitronpepper og salt. Legg fersk dill og sitronskiver over. Jeg bruker alltid å legge krepsehaler å reker på toppen (men det skal vel vi ikke spise nå når vi er gravide?). Deretter pakker jeg stykkene inn i aleminiumsfolie (legg gjerne en liten klatt smør på toppen også), og steker de i ovnen. Server med ovnstekte eller kokte poteter, saus etter smak og grønnsaker. Nammmm:)

[xxx76]

Pestolake er helt fantastisk!!

 

Krydre fileten m salt og pepper

Smør et passe tykt lag med grønn pesto over

Riv litt sitronskall på toppen.

 

Pakk inn i aliminiumsfolie og bak i ovnen på 200 grader i ca 20 min. (kommer litt an på størrelsen av fileten.

 

Server med:

salat av rucculasalat og reddiker. Skvis litt sitron over.

Squash i skiver, stekt i panne med litt salt og pepper

Ris - gjerne villris

 

[*Muffin* og mini Muffin *]

Takk for oppskrifter jenter I dag blir det laks til middag....