Karrigryte

[ღtili35ღ]

1 pk strimlet edelgris

1-2 løker i passe biter

1 gulrot i tynne strimler

2 chili skjæres i ringer

2 ts karri

1/2 ts salt

litt pepper

2 dl vann+ litt buljong

1 boks ananas

1/2 sitron

1 ss maisennamel

1 boks vannkastanjer

1/2 pk nudler

 

Skjær grønnsaker ( løk,vannkastanjer og gulrot) i passe biter.

La dette fres i litt olje til de er passe møre.

 

Stek kjøtt med salt og pepper

 

Kok nudlene

 

Saus:

 

Ha i vann og maisennamel i kasserollen.

Rør godt slik at det ikke blir klumper.

Tilsett karri, buljong, ananas kraften og sitronen.

La dette få ett lite oppkok.

 

Tilsett så kjøtt, grønnsaker,chili og ananas biter.

 

Serveres med ris og loff

 

 

[ღtili35ღ]

Glemte hvitløken :-)

2 stk