Får besøk av svigers, kake og middagsforslag?

[Jordbær&Blåbær]

Får besøk av svigers til helga og tenkte jeg måtte diske opp med en kake for det får vi jo alltid der. Jeg er ikke så hyppen på kake men det høver seg vel med en når man får besøk.

Forslag på en kake, som ikke er så usunn heller kanskje?

 

Også middag da, en litt god en som ikke er husmannskost og heller ikke jalla-jalla-mat for det tåler ikke magene dems....

 

 

[lille-snupp]

hjemmelaget lasagne er alltid en slager her, gjerne med salat og ferske rundstykker til! Jeg er et kakemonster, elsker alt som er søtt, så sunne kaker kan jeg lite om:) hva med gulrotkake?

[Jaja3snart]

Sunt? Hva med iskake. Lett å lage, og nyyydelig.

[Muffinsmamma]

 

www.detsoteliv.no

 

der finner du kaker...

 

jeg ville laget en suppe. Jeg syns det er deilig med grønnsakssuppe, kutt rotfrukter og løk i biter, kok i buljong, ha godt brød eller knekkebrød til.

 

ellers har jeg en superenkel tomatsuppe:

stek en oppkuttet purre med en presset hvitløksbåt og litt curry i litt olje. hell på 1 liter tomatjuice, ta oppi en buljongterning eller to. la koke opp.

også kan du jo kjøpe hattings runstykker og slenge i ovnen..

lykke til:)

[Mersa og gutta <3]

Ovnsbakt laksfilet? Beregn 1- 1/2 filet til hver

Legg de i marinade noen timer (olivenolje og soyasaus, press en halv sitron over og en god del dill)

 

Skjær 2 løk i tynne løkringer. Bruk en langpanne og ha godt med bakepapir i (du skal pakke laksen inn i dette) Legg løkringene i bunn, laksen over, og hell marinaden over. Ta litt sitronpepper på laksefilene. Stek i ovn på 180 grader i ca 30 min

(det er viktig at laksen er godt pakke inn ellers blir den tørr!)

 

Serveres med poteter, agurksalat og spinat eller brokkoli. Løken laksen lå på i ovnen er god å spise også!

 

tips til spinaten: tin 2-3 pakker spinat (kommer ann på hvor mange dere er og hvor godt dere liker spinat!) langsomt. Ha i noen dråper tabasco, 2 ss sukker og 3-4 ts løkpulver. Spinaten blir kjempe god!!

 

Forslag til kake må være krydder eller gulrotkake