Takk til dritgrei, Dailis og alle bakermestrene :)

[Karomamma]

Nå har jeg også brukt trylleoppskriften og så luftige boller har jeg aldri bakt noensinne!! Tusen takk for tipsene, alle sammen!!

 

Første brettet med boller er ferdig, de to kjærestene mine er kommet inn fra snøværet, kaffen er klar og NAM NAM NAM!!

[phantomet]

Og dermed er du hektet du også....*ler*

Jeg har besluttet å slutte å bake like fort som jeg begynte.... For herrejemini så mye av den deilige baksten setter seg på uønskede steder på kroppen...

[Dailis]

Så flink du er da!

 

Det er så koselig å komme inn til nystekte boller duft og kaffeduft!

 

HUsker som barn når jeg basa i snøen og så bakte mamma boller og lagde kakao til oss.

Og når jeg var nesten voksen blitt og måtte ut på jordet på høsten og masse regn, og kom inn var det bakt og laget kakao som når jeg var liten..... Sånnt husker jeg=D GOdt å vokse opp med slikt*D

[Gjest]

Nå må jeg og få den oppskriften på de gode bollene. Jeg blir jo helt desperat etter varme boller her.. Please gi meg trylleformelen:)

[Karomamma]

Dailis: jeg kommer også fra gård og husker AKKURAT den følelsen du beskriver

 

Supermamma: Trylleformelen var (i tillegg til en pose ferdigboller) litt ekstra av ditt og datt. Jeg la til litt vann, litt salt, to egg, en halv pose ekstra gjær og en dæsj smør. De ble very very gode!! Det står mange gode tips i alle bolle-innleggene lenger ned her. Lykke til!!

[Dailis]

Ja da vet du da, hehe.

Veldig spesielt det, hehe.

Var mest ute og tok opp poteter jeg da, hehe.man blir bare noe helt sinnsvakt skitten...

 

Jeg savner det jeg faktisk....

[Dailis]

Skal du ha bollepose?

Eller bunnoppskrift?

 

Jeg bruker sjeldent pose, men om jeg gjør det tilsetter jeg ett par egg og ca en teskje salt.

Passe på at deigen ikke er for hard, heller litt klissete enn litt for hard, er bare å bruke litt mel under utbaking og være lett på hånda.

 

Største hemmligheten med gjærbakst er tålmodighet, la deigen og de ferdigtrillede bollene få tid til å heve skikkelig.

 

[dritgrei hei hei!]

tenker du har vært fornøyd i dag ja.... med verdens beste boller...

 

 

 

mmmmmmmmmmmmmmmmmm

 

 

også så luftige!

 

 

:-)