Hvor mange til å hjelpe til?

[#Troika#]

Aner ikke hvor mange vi skal spørre om å hjelpe til. Hvor mange trengs på kjøkkenet, hvor mange til å servere 70 stk?

Hvor mange til kaffen, og kan de hjelpe til hele dagen, eller er det lurt å spørre andre om å komme på kvelden for å hjelpe til?

???????????????????????????????????????????????????

[Rådvill]

Hei hei!!

Hun som skal lage maten til oss skal ta seg av alle som skal server og. Men hun snakket om å ha seg + ei til på kjøkkenet og 7-8 stk til å servere (vi nlir ca 80 stk)

Så blir noen igjen for å vaske opp og dekke til kaffe og kaker og 2 stk igjen etter det til å rydde og evnt stå i baren.

Vi skal dekke bordene selv og middagen starter kl 18.00 så hun snakket om at de som skulle servere skulle komme kl 17.30 og da er det naturlig at de blir hele kvelden (men vi skal jo betale for dem da- litt annet hvis du bruker kjentfolk kanskje???)

[♥Snulder]

Vi beregner 10 personer pr servitør. Itillegg har vi innleid kokk som styrer kjøkkenet.

[#Troika#]

Ti per servitør høres greit ut, ja. Hørte noen som var 6 til kaffen, (inkl to i baren), sa at det nesten var for lite. Men det kommer jo an på hvor mange gjester det er da. de hadde ca 140 til kaffen.