Glasur til kake

[Anonym bruker]

Når det står smeltet smør i oppskriften,kan jeg bruke flytende melange da?

[♥ivf m/prins♥]

 

Nei, vet du - det tror jeg ikke.

Jeg skulle ha smeltet smør i noe glasur-greier og kunne da ikke bruke flytende melange sto det på pakken.

Det er jo ikke det samme som "fast" melange, så det vil nok utgjøre en forskjell.

Ta og smelt du, så er du sikker på at alt blir bra;o)

[Trekløvera]

joda, i kakeoppskrift el.l. kan du bruke flytende melange, har aldri hatt problem med det.

[Anonym bruker]

Hmmm ble plutselig usikker nå...Jeg klarer aldri vente til smøret blir kaldt,så tenkte jeg skulle ta den lettvinte løsninga.

[BensMor]

I glasur er det vel et poeng at smøret skal stivne igjen når det blir kaldt, og det gjør vel ikke flytende Melange?

Jeg har aldri brukt flytende Melange eller tenkt over dette før, så jeg skal ikke påstå noe, men denne tanken var den første som slo meg.

[nillo m jente]

kan ikke bruke flytende melange, da den ikke vil stivne igjen:) -konditor-