FASTELAVN

[Trollmora]

Å så arti!

 

Da kan jeg endelig lage berlinerboller, rullet i sukker, som spises mens de ennå er lunkne ) ) )

 

 

..sikle, sikle, sikle....

 

 

Jeg vokste opp med denne type boller til fastelavn, alle andre bolle kan bare gå å legge seg!

[dritgrei hei hei!]

og vips ble hun bedt om oppskriften ;-)

 

 

 

[Velve]

Jeg ønsker meg også oppskriften,- men; hva er berlinerboller?

[dritgrei hei hei!]

åååååååååååååååååååå sånne gode friturstekte deilige boller med vaniljekrem eller syltetøy inni og sukker utenpå. mmmmm

[Trollmora]

Oppskrift på verdens beste berlinerboller )

4 egg

2 ss sukker

----------------------

Piskes til eggedosis

 

200 g margarin smeltes

3 dl melk varmes sammen med margarinen

100 g gjær røres ut i den lunkne væsken

-----------------------

700 g hvetemel blandes inn ( ikke alt på engang, kan hende det blir litt tørr deig da)

 

Heves

Bollene trilles ut til små boller (de hever endel i gryta)

Ikke etterhev

Ønsker du syltetøy inni så klapper du deigen litt flat, har på en teskje syltetøy og tetter igjen slik at det ikke renner ut.

Vaniljekrem kan du bruke en kakesprøyte med tynn spiss for å sprøyte inn ønsket mengde.

Denne oppskriften er akkurat passe til ikke å ha noe inni:o)

 

1 pk smult, varmes forsiktig opp i en jerngryte.

Smultet er passe varmt når du hiver en deigbit oppi, og det bobler litt rundt den.

Stek 4-6 boller i gangen i gryta. Bollene vil snu seg rundt når de er ferdig stekte på den ene siden. "Plopper" opp når de er ferdigstekte.

Rulles i sukker og serveres mens de ennå er lunkne!

 

(Pass på smultet når du holder på, her bør vel små og store barn ikke hjelpe til. Skru kokeplaten noe ned når du begynner å steke slik at det ikke blir for varmt og bollene blir råe inni)

[Karomamma]

Nam nam, de bollene høres bare dødsgode ut!!

God fastelavn!

[Reveenka]

Har ferdige boller i frysern, jeg - og så kjøpte jeg fastelavnsris av Sanitetsdamene på butikken i går!

[phantomet]

Her er jo den fine oppskriften Dailis....

 

Som ihvertfall ikke jeg skal prøve meg på. men lykke til!

 

*ler*

[dritgrei hei hei!]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

 

 

nam nam nam nam nam

 

 

men det blir nok den dagen noen inviterer meg på berlinerboller....

 

 

:-)

[Dailis]

Ja, må nesten prøve meg på det....

Har kjøpt både bringerbærsyltetøy og vaniljekrem, hehe.