Sånn, der står fødepizzaen i ovn....

[fiona71*2pp]

No e det bare å vente på å få den ferdi stekt, å nau spise den i sæ.

Veldi spent.. har no hørt sååå mange den har hjulpe på... Men æ vet no ikke helt enda..

får se..

nærmere rapport vil komme

[mamma til yalisa]

Hva består denne fødepizzan av???

Lykke til he he. håper den virker

[fiona71*2pp]

Alternativ 1 :

 

Pizzadeig:

3 dl vann

3ss olje

1 pk gjær

1ts salt

ca 500g hvetemel

---

Varm vann og olje til 37 grader,

og bland sammen med resten av

ingrediensene.

Kna deigen godt, og hev til

dobbel størrelse. Pizzafyll:

4-500g kjøttdeig

4 fed hvitløk (ingen hvitløk - ingen fødsel!)

salt

pepper

chilipulver

1 glass Verona eller Napoli tomatsaus (ikke nødvendig å bruke hele glasset)

1 boks sjampinjong

1 rød paprika (eller en halv rød og en halv gul)

oregano

revet jarlsbergost

---

Press hvitløken og brun kjøttdeig sammen med hvitløk, salt, pepper og godt med chilipulver.

 

Kjevle ut deigen til et rektangel, og legg den i langpannen. La den etterheve noen minutter. Forstekes i ca.5 min. på 225oC. Ha på fyll, og la pizzaen steke videre på 225oC i ca.20 min.

 

Alternativ 2 :

 

Pizzadeig:

9 dl hvetemel

1 pk gjær (tørr/fersk)

1 ts salt

3 ss olivenolje

3 dl vann

---

La deigen heve ca. 30 min. Pizzafyll:

2 ss margarin

1 stor løk

500g kjøttdeig

1 boks tomater + 2-3 ss tomatpurè eller

1 boks tomatpurè

2-3 hvitløksfedd

1-2 ts malt muskat

1 ts salt

½ ts pepper

½ ts oregano

½ ts basilikum

ca. 2 dl vann

ost

---

Stekes på 225oC i ca.20 min til deigen er gulbrun og sprø, og osten begynner å smelte og få farge.

 

[mamma til yalisa]

Takk. Kansje prøve den da om det ikke starter her snart.

God appetitt :-)