Deres beste gjærbakst?

[Anonym bruker]

Ønsker meg veldig noen gode oppskrifter på kringler og div godt!

[solstjernen - seksbarns mor]

Skal være litt klissete.

 

200g smør

3 dl vann

3 dl melk

1 pk gjær

1,5 dl sukker

ca 1 kg hvetemel

2 ts bakepulver

1-2 ts kardemomme

 

Pensles med egg

 

Lettest å bake ut om en bruker bakeunderlag, har du ikke det så ha litt mer hvetemel i før den hevest.

 

Eg lager kringle av denne. Klapper deigen ut på underlag med en slikkepott. Deler den opp i 8 "pizzastykker" har vaniljekrem på og ruller dem sammen. Legges på brettet i en stor sirkel. (inntil hverandre)

 

Stekes midt i ovnene på 220 grader i 10-15 minutter.

 

Avkjøl på rist og ha melisglasur på og kokus. Deles i mindre emner og serveres. Super godt.