Agurksalat

[Chiabatta]

Kan noen hjelpe meg med oppskrift?

[coscos]

Tenker du på slik salat man har til laks?

I så fall så er oppskriften som følger:

 

1 slangeagurk

5 ss vann

1 ss sukker

1 ss eddik

litt salt og pepper

 

Alt blandes godt, og så har du i skivet agurk (bruk ostehøvel eller kjøkkenmaskin) oppi, og la det stå å trekke litt (pleier å lage denne først, og så gjøre klar laks og poteter). Det skal være like mye sukker og eddik for å få den riktige balansen mellom søtt/surt, evt. smak deg frem.

[RLDO]

Denne er også veldig god til laks

 

Skjer opp agurk i ringer

1 rød løk hakkes og strøs over agurken

 

Bland: rømme, litt sukker,eddik, sitronsaft, salt og pepper

Helles over.

Strø over litt dill

 

La stå i 1-2 timer før servering