Hjelp nr 2!! Enkel lunsjmeny/koldtbord til barnedåp, lage selv.. u/t

[Murmeline]

Takker masse:)

[nedtråkka kaviartubepupper]

vi skal ha

 

okse indrefilet i tynne skiver, så det blir som roast beef

spekeskinke

kokt skinke

scampi i sweet chili saus

tapasboller

couscous

laks og eggerøre

laks, kremost, dill, lefse (sånn tannpirkerbiter...)

sylte og lefse

mozzarella salat

egg og reke salat

tunfisk salat

 

4 forskjellige brød, tomat, agurk, oliven osv......

 

sambo, mamma, svigermor skal bake + en kjøpekake med bilde

 

4-5 forskjellig ost og kjeks, epler, appelsiner, druer, bananer

 

 

 

ferskpresset appelsinjus (har elektrisk presse + billige appelsin-nett), mozell, cola, farris og munkholm

 

tror det var alt..... kanskje en pose twist eller noe sammen med kakene...

 

[Gjest]

Dette hadde vi i bryllup og svigermor med venninner lagde alt selv:

 

- Spekematfat

- Roastbiff

- Skinkesteik

- Hel ørret

- Laksefat

- Kyllingklubber/lår (billig på obs)

- karbonader m/løk

- Eggesalat

- Potetsalat

- waldorfsalat

- pasta og skinkesalat

- vanlig grønn salat

- eggerøre

- halve egg med en dæsj sort eller rød kaviar på

- ostefat

- kabaret

- sild

- mayones, smør (seter), remulade, brød

 

[nedtråkka kaviartubepupper]

salatene er ikke vanlig salat, men sånn italiensk salat opplegg....

 

og mozzarella salaten er ost, tomat, basilikum og rødløk.

[Anonym bruker]

Kylling

karbonade

laks

waldorfsalat

eggerøre

roastbiff

skinkestek

vanlig salat

remulade

dressing

majones

smør

brød

loff

 

[clio]

Vi var 34stk. Lagde koldtbord selv:

- spanske kjøttboller i sterk tomatsaus

- elgkarbonader

- norsk spekemat

- spansk spekemat

- laksepate

- viltpate med sopp

- røkelaks

- eggerøre

- halve egg med rogn og majones

- grønnsalat

- potetsalat

-varmrøkt ørret

 

Tror dette var alt, selvfølgelig var det diverse tilbehør som tsatsiki, aioli mm. Hjemmebakt brød.

Maten passet de gjestene vi hadde i aldernen 0 - 80 år

[Gjest]

Jeg kan gi deg et festlig tilbud, dersom du hjelper til!

 

Jeg har jobbet som kokk så jeg kan lage maten!

Snitter?

Koldtbord?

 

Bare si hva du vil ha så fikser vi det, jeg kan til og med sette opp meny om du vil:)

 

[Murmeline]

Takk for gode tips alle sammen:)

 

Tilla, det hadde vært kjempekos, men har som vanlig dårlig råd, så får heller lage selv. Ser av listene at det er mye ferdigmat (ørret, karbonader etc), så får det vel til, selv om det er litt slit..

 

Har forresten satt på vekkerklokken til i morgen tidlig, kanskje vi klarer det denne gangen...

[Gjest]

Dårlig råd har da ingenting å si, jeg skal da ikke ha noe for det!

 

Men jeg har jo Embla så du må passe småtroll;)

[Murmeline]

Men kjære deg, det kan jeg virkelig ikke ta i mot. Får nok hjelp av mamma og de andre damene tenker jeg... Er liten og ikke så fin-på-det-familie, så det ordner seg nok.

 

Håper vi rekker svømming i morgen, kommer dere??

[Gjest]

Vi kommer:)

Og dersom du føler for å ta imot så bare si fra, jeg synes det er moro. Er ikke ofte jg får kokkelert noe særlig lengre:)

[Murmeline]

Du er jo søt også da!!! Så ikke denne før nå jeg;)